【レシピ動画】タコのガーリックバター醤油焼き飯 Octopus garlic butter soy sauce grilled rice

「タコとご飯を使った料理がしたい」
「クイックに美味しいものを作りたい」
それならタコのガーリックバター醤油焼き飯を作ってみませんか。

【材料】
タコ（ゆでだこ）　100g

玉ねぎ（みじん切り）　1/2個分

パプリカ（粗みじん切り）　1/3個分

オリーブオイル　適量

赤唐辛子（種を抜きちぎる）　1/2本分

にんにく（みじん切り）　大１かけ

ごはん（温かいもの）　お茶碗2杯分

パセリ（みじん切り）　適量

(調味料)
醤油　大さじ1/3
中華スープの素　1/2袋分
無塩バター　大さじ1
塩・こしょう　適量

1、フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切り、赤唐辛子を入れ火にかける。

2、 1の香りがしてきたら玉ねぎ（みじん切り）を加え、透きとおるまで炒める。

3、次にご飯とパプリカを加えて炒める。

4、中華スープの素を加え、全体がなじんだらタコを加えてさらに炒める。

5、中心をあけ、バターを落として炒めたら醤油を鍋肌からまわしかけて再び炒める。

6、味をみて足りなければ、塩コショウで味を調え器に盛り付け、パセリを散らして完成。

by SAYURI IBUSUKI

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