【＃24 おかず何にする？ 】ほうとう鍋／寒い冬に食べたい鍋／山梨の郷土料理
味噌とカボチャと豚肉の組み合わせで、身体の芯まで温まる冬におすすめの鍋料理です。
#ほうとう鍋#おばあちゃんの家庭料理#身体を温める料理
《ほうとう鍋》
★材料（二人分）
煮ぼうとう（麺）…340g（二人分）
カボチャ…320g
豚こま切れ肉…100g
人参…80g
椎茸…60g
ゴボウ…60g
ネギ…１本
★調味料
味噌…70～80g
醤油…大さじ１杯
みりん・酒…各大さじ２杯
だし汁…900～1000ml
《Hoto hot pot》
★ Ingredients (for 2 people)
Hoto noodles … 340g (for 2 people)
Pumpkin … 320g
Pork belly … 100g
Carrot … 80g
Shiitake mushrooms … 60g
Burdock … 60g
Green onions … 1
★ Seasoning
Miso … 70～80g
Soy sauce … 1 tbsp
Mirin and sake … 2 tablespoons each
Japanese-style soup stock … 900～1000ml
★★2022年１月より動画配信日は2と7の日とさせて頂きます。
次回は１月27日（木）の配信予定です。
よろしくお願いいたします。
★こちらの動画にもお立ち寄り頂けたら嬉しいです。
鶏もも肉のスパイス焼き https://youtu.be/8lSRbK0_I6k
鶏手羽と万能ダレのお粥 https://youtu.be/ajogGfsY4C4
大根と鶏手羽先の煮物 https://youtu.be/oiOqrJpxL6g
「低年金おばちゃまの日々是好日」のURLは
https://www.youtube.com/channel/UCzpset8yhiwfeR4SARrfzzw
6件のコメント
からだが温まりますね😋🍲✨
美味しそう!!!今の寒い時期にぴったりですね〜家では具だくさん野菜にいつからかカボチャ入れたすいとん食べます☺️
ほうとう用のうどんがあるんですね～👀
絶対暖まる美味しいヤツやん✨✨
ほうとうなべ、水遁、牡蠣鍋、鍋焼きうどん、しゃぶしゃぶ、水炊き、フ〜何でこんなに一杯冬の料理が有るんですかねえ〜溜息ついてばかり、、、、よっこらしょ、重い腰上げて、ウドン無しの砲塔鍋に挑戦します。何か、無性に冬の日本料理が恋しくなってきました。
ほうとう大好きです✨ 今日はコーンスープの材料買ってきて明日おばちゃまレシピチャレンジです♪ その次はほうとうで決まり！
ほうとう食べたことが無いので、一度作って食べてみたいと思い。動画を見させていただきました。大変テキパキとわかりやすい動画でした。
今度、ほうとうを取り寄せて、作ってみたいと思います。わかりやすく説明してくれてありがとうございます。