栄養もりもり、体にやさしい米粉さつまいもケーキ。
詳しいレシピはこちら☟
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書籍 身体に良いものだけ！すぐ作れる朝ごパン米粉おやつ
˗ˏˋレビューをかいてくださった方へ ˎˊ˗
未公開レシピ『チョコ最小限*体に優しい濃厚ガトーケーキ』
インスタグラムDMでお渡ししています🎁ˊ˗
ときめく朝ごはんで最高のスタートを🫶
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本日は『さつまいもパウンドケーキ』です☕️
栄養たっぷりのさつまいも。
加熱によってパサっとしやすく
案外調理が難しいんですよね🥺
なので豆乳＋はちみつで
レンチンでもパサつかない🫶
さつまいもをたっぷり詰め込んだ
栄養たっぷりケーキを作りました🍠
朝ごはんにちょい足ししたり、
３時のおやつにぜひ☕️
＝＝＝＝＝材料＝＝＝＝＝＝＝
パウンド型：18cm8cm,高さ6cm使用
〈材料A〉
・さつまいも 70g(皮付き)…トッピング用
・さつまいも 100g(皮なし)…生地に入れる用
・無調整豆乳 20g
・はちみつ 20g
〈生地〉
・砂糖 25g
・無塩バター 30g
・卵 2個
・製菓用米粉 100g
・ベーキングパウダー 5g
・黒胡麻 少々
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
①材料Aのさつまいもを角切りにして水に5分浸す
（皮付きと皮無しがなるべく混ざらないようにする）
②白い濁りがなくなるまで水を２回ほど入れ替える
③水をきり、豆乳とはちみつを入れラップをして600w3分半加熱
フォークで潰せる固さになったらOK！
④皮付きのさつまいもを別の容器に取り分けておく
⑤残ったさつまいもをフォークで潰しバター、砂糖を入れ混ぜる
⑥卵、米粉を入れ都度しっかり混ぜる
⑦ベーキングパウダーを入れさっと混ぜ、オーブンシートをセットした型に流し入れる
⑧トッピング用のさつまいもと黒胡麻をのせ170度に予熱したオーブンで30分加熱
（加熱10分で取り出し真ん中に切れ目を入れると綺麗に膨らみます◎）
⭐️作り方のコツ⭐️
・さつまいもにより水分量がことなるので、動画の生地を参考に⑥で調整してください。
生地が重ため→豆乳追加
生地がサラサラ→米粉追加
・トッピング用のさつまいもは、所々皮を見えるようにすると可愛く仕上がります！
・甘さはひかえめにしているので、お好みでお砂糖を足してください🫶
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🍞栄養たっぷり朝ごパンを食べたい
🍪市販のおやつがやめられない
🏃♀️日々の小さな楽しみを作りたい
そんな方は是非フォローして
一緒に食習慣変えていきましょう🫶
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#米粉#グルテンフリー
23件のコメント
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栄養たっぷりのさつまいも。
加熱によってパサっとしやすく
案外調理が難しいんですよね🥺
なので豆乳＋はちみつで
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朝ごはんにちょい足ししたり、
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＝＝＝＝＝材料＝＝＝＝＝＝＝
パウンド型：18cm8cm,高さ6cm使用
〈材料A〉
・さつまいも 70g(皮付き)…トッピング用
・さつまいも 100g(皮なし)…生地に入れる用
・無調整豆乳 20g
・はちみつ 20g
〈生地〉
・砂糖 25g
・無塩バター 30g
・卵 2個
・製菓用米粉 100g
・ベーキングパウダー 5g
・黒胡麻 少々
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①材料Aのさつまいもを角切りにして水に5分浸す
（皮付きと皮無しがなるべく混ざらないようにする）
②白い濁りがなくなるまで水を２回ほど入れ替える
③水をきり、豆乳とはちみつを入れラップをして600w3分半加熱
フォークで潰せる固さになったらOK！
④皮付きのさつまいもを別の容器に取り分けておく
⑤残ったさつまいもをフォークで潰しバター、砂糖を入れ混ぜる
⑥卵、米粉を入れ都度しっかり混ぜる
⑦ベーキングパウダーを入れさっと混ぜ、オーブンシートをセットした型に流し入れる
⑧トッピング用のさつまいもと黒胡麻をのせ170度に予熱したオーブンで30分加熱
（加熱10分で取り出し真ん中に切れ目を入れると綺麗に膨らみます◎）
⭐️作り方のコツ⭐️
・さつまいもにより水分量がことなるので、動画の生地を参考に⑥で調整してください。
生地が重ため→豆乳追加
生地がサラサラ→米粉追加
・トッピング用のさつまいもは、所々皮を見えるようにすると可愛く仕上がります！
・甘さはひかえめにしているので、お好みでお砂糖を足してください🫶
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本届きましたよ🎶
えー、明日の朝作ります！！型ないので実家の食器棚漁りたいと思います♡
さつまいもを買ったらこの投稿！作らねば🤤
ハチミツ入りだからうっかり0歳児にあげないように気をつけなきゃ。
前回の米粉クランブルはりんごのケーキにめっっちゃ合いました❤
実家からさつまいも大量にもらったから作ります！！🍠
明日作ります！小分けにして冷蔵庫で保存する場合、温めてから食べるのがいいでしょうか？🤍🍠
こんばんは＼(^▽^)／！本、届きました♡色んな種類のおやつ、パン、マグケーキなどがあり、当分暇な時はこれを作れば、と思えます！材料は買ってきてあるので色々試して作ってみますね♪
書籍先日届きました！
ココア系はこれ！抹茶系はこれ！ってメモして行ってるんですが、それが一気に増えました！
それからクリームチーズフォカッチャ作ったんですけど、めっちゃ美味しくて家族にも絶賛されました！ありがとうございます！
今回のレシピも美味しそうです！さつまいも大好きなので今度作ってみます！
書籍が先日届きまして、早速色々作っています！マグカップパンのバリエーションが増えて、朝がもっと楽しみになりました🎶 他のパンやお菓子も作ってみます！✨
あと、うちオーブン無いんで、レンチン調理のレシピめちゃくちゃ助かってます…🙏✨ オーブンが必要なレシピは、一旦トースターで頑張ってます😅
美味しそう😋😋❤❤❤
めちゃくちゃ美味しそう…！！バターも少なめで罪悪感✂️ さつまいも買ってきますっ！！笑
さつまいもはシルクスイートおすすめ！
レシピありがとうございます😊
綺麗なケーキが出来ました❤
さつまいも家にあまりすぎているのでこれで消費します！！❤
楽しみにしていたレシピ本、届きました〜。何から作ろうかと、ワクワクドキドキしています。米粉、大好き！有難うございます😊
こんにちは。
昨日作りました🎵
やさしい甘味で美味しかったです😊
米粉で作れるなんて…😆
子どもも一切れで止まらず、冷凍する分がなくなりました😂
今日は冷凍分を作ります😊
お砂糖少なめが大好きなんです💕
うれしい事です🎀^ – ^🌸💕
作りました！！
めっちゃ美味しかったです😋これを自分で作ったのか…！と感動したくらいには😭👏✨ さつまいも買いすぎて、どうやって使おうか迷ってたところなので本当に助かりました。本当に素晴らしいレシピを紹介下さりありがとうございます🙇♀️ また色々作ってみますね☺️
砂糖なしにして蜂蜜orオリゴ糖もよさそうですね！
作りました💪味だけは美味しかったです😢リケさんみたいにほわほわにならなくて…和菓子寄りでずっしりしてて芋ようかんとかどら焼きの皮みたい 雑な味わいでした😢生地ゆるくしてみます
作りました🤤
2倍の分量で作っていたのに家に卵が3個しかなく、代わりにヨーグルト50gを入れて作りました😂
味が邪魔することなく素朴で優しいさつまいもの甘みが強いもちもちパウンドケーキになって感動です🥹✨
（今度はレシピ通り作りたいですが🤣）
素敵なレシピありがとうございます！⸜🌷︎⸝
今まで色んなレシピでパウンドケーキを作ってきましたが、本当に1番美味しかったです。材料がなかったので、豆乳→牛乳、米粉→小麦粉で作りました。安いさつまいもだし、うっかり砂糖を入れ忘れたし、どうなるんだろうと心配でした。しかし、さつまいもに、はちみつでしっかり甘みを含ませてたので、スポンジ部分に甘味がなくてもさつまいもがアクセントとなり美味しく出来上がりました。家族にも好評でした。素晴らしいレシピをありがとうございます！
さつまいもコロコロ入っててお砂糖控えめで、ホクホクしてて美味しそうですね😊