オリーブオイルを使ったレシピ：イカのアンチョビ炒めの作り方 How to make stir-fried squid with anchovy and olive oil sauce
１．イカを捌き、大きめに切ります
イカ墨は別の料理のために取り除いてとっておきます
２．アンチョビを刻んでペースト状にします
３．オリーブオイルでにんにくを熱して香りを出します
４．アンチョビを投入してよく火をとおします
５．鷹の爪とイカを加えてよく炒めます
６．仕上げにワイン少々、バジル（今回は冷凍）をふり、完成です
