1袋9円のもやしが 主食に大変身!! 簡単 絶品 レシピ

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◆目次
0:00 最初から見る
0:07 もやしのかに玉あんかけ
2:11 もやしと豚こまのソース炒め
3:57 もやし餃子
6:48 いつもイイネありがとうございます

～レシピ～
■もやしのかに玉あんかけ
もやし　180g
かにかま 6本
水 250g
白だし 40g
卵 2個
ごま油 適量
水溶き片栗粉 適量

①水洗いしたもやしを耐熱ボウルに入れ600wで3分温める
②鍋に水、かにかま、白だしを入れひと煮立ちさせる
③ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける
④とろみがついたら溶き卵を入れ卵が固まったらごま油を入れまぜる
⑤もやしに火が通ったら、かに玉あんかけをかけ、万能ねぎをかけ完成

■もやしと豚こまのソース炒め
もやし 180g
豚こま肉 100g
にら 適量
とんかつソース 30g
醤油 10g
砂糖 10g
サラダ油 適量

①水洗いしたもやしを準備する
②フライパンにサラダ油を入れ豚こま肉を炒め、塩で下味をつける
③豚こま肉に火が通ったらもやしを入れしんなりするまで炒める
④しんなりしたら、にら、とんかつソース、醤油、砂糖を入れ味を整え完成

■もやし餃子
もやし 100g
豚挽肉 100g
餃子の皮 16枚
酒 10g
醤油 10g
片栗粉 10g
ごま油 5g
塩 1g
生姜 2㎝
にんにく 2㎝
サラダ油 適量

①豚ひき肉に塩入れよく混ぜる。粘りが出るまで混ぜる
②粘りが出てたら酒、醤油、片栗粉、ごま油、生姜、ニンニク、もやしを入れ混ぜる
※味をなじませる為に冷蔵庫で30分程度寝かすとより美味しくなります
③餃子の皮で包む
④フライパンにサラダ油を入れ一度温める
⑤温まったら一度火を消し餃子を並べるて火をつける
⑥焼き色がついたらひっくり返し水（分量外）を入れ弱火で蒸し焼き
⑦ひき肉に火が通ったら皿に並べお好みでポン酢をかけたら完成

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このチャンネルでは、名前の通り
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