レンジカリー鍋 スパイスカレー

レンジカリー鍋 スパイスカレー

レンジで作るスパイスカレー。

材料（2人前）
鶏もも肉（250ｇ） ・・・・・・・小さめの一口大に切る

塩こしょう（少々）
プレーンヨーグルト（大さじ2）

たまねぎ（中1個） ・・・・・ ・・みじん切り

完熟トマト（中1個） ・・・・・・皮をむいて細かく刻む

にんにく（すりおろし小さじ1/2）

しょうが（すりおろし小さじ1/2）

塩（少々）
ターメリック（小さじ1）

クミン（小さじ1）

コリアンダー（小さじ1）
ごはん(適量)

作り方
1.鶏肉をポリ袋に入れ塩こしょう、ヨーグルトを入れもみ込み10分程度漬け込む。
2.容器に1の鶏肉(ヨーグルトごと)、玉ねぎ、トマト、にんにく、しょうが、塩を入れ混ぜフタをし電子レンジ(500W)で8分加熱する。
3.取り出しターメリック、クミン、コリアンダーを入れよく混ぜる。
4.フタをして電子レンジ(500W)で4分加熱する。取り出し全体をよく混ぜ合わせる。
※肉に火が通るまで加熱してください。通っていない場合は追加加熱してください。
※味をみて足りないようなら塩を加えます。

レンジカリー鍋(C-1071)　2021年10月発売予定。

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