チキン南蛮の発祥地宮崎の「おぐら」のレシピで次男とクッキング
公開されているおぐらのレシピ
鶏の胸肉 600g
卵 3個
塩 適量
こしょう 適量
揚げ油 適量
[南蛮甘酢]
濃口しょうゆ 200cc
薄口しょうゆ 200cc
みりん 100cc
酢 400cc
砂糖 400g
塩 3g
七味 8g
アレンジでニンジン、玉ねぎ、にんにくをすりおろして入れました。
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#家庭料理 #海外でも和食 #家族の夕食風景
ごはんおいしければすべてよし、というようにシンプルに暮らしを楽しんでいます。イギリスの築130年の長屋に暮らすアラフィフ主婦です。美味しいご飯を食べさせとけば家族は大丈夫、がモットー。猫二匹と男子3名プラス夫の5人家族。様々な食文化に触れている経験を活かし、世界の様々なジャンルの料理や食周りの情報を発信します。たまに（たまにじゃないかも）噛んだり言い間違えたりしますがお手柔らかにどうぞ温かく対応もしくは教えてください☺キャプションを入れるときに自分なりに突っ込みは入れています。（視聴者の気持ちで）
お肉もいいけど野菜もたくさん食べましょう！ということで近著
書籍「オズボーンさん家のベジタブル食堂」
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10件のコメント
I love chicken numban. I’m going to make it!
400g sugar???Gekiama🤣
次男さん、お父さんと一緒で男前ですネ。
こんにちは！ またまた動画嬉しいです^_^
チキン南蛮良いですねー♪作ってみますね！
女将！わかります！
私は子供達みんないた頃は食堂のおばちゃん気分でした笑
とっても美味しそう✨今夜はうちもチキン南蛮にしようかな〜😋
グリークヨーグルト最近私もマヨネーズ代りによく使ったりしてます。他にもオズボーンさんのグリークヨーグルトの使い方おすすめあったら教えて下さ〜い🙇✨
この位薄切りにした方が、食べやすいし甘酢が染みて美味しそう。それにしても、こんなに大きくなった息子さんが一緒にキッチンに立ってくれるなんて、羨ましい限りです。
初めまして、北海道北見市、岡田友子です。いつも楽しみにしてます。特にクリステル最強説すごいです。実践して感激しました。炒飯、好評でした。またいい情報お願いします。
ウチもポーランド人の母親と自分はポーランド語で会話するんですけど、弟だけはポーランド語を聞いて日本語で話していたので、２言語混ざる感じがなんか親近感湧きました
チキン南蛮て、作るハードル高いと思ってましたが動画見れば出来そうな気がしてきました💪作ります！🔥
はじめまして。
宮崎在住の50代です。
子供も巣立ちチキン南蛮を久しく作ってなかったんですが食べたくなってきました😋
直接おぐら行ったほうが早いかな😆
さすが手際よくて見てて楽しいですわ。
私も仕事しながら、料理とソーイングが好きなおばちゃんなんで楽しく見させて頂いてます。
これからも楽しみにしてまーす。
おかわり沢山なさって、楽しかったです。
食べたくなった(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
(◍´ꇴ`◍)ありがとうございました𓂃𓈒𓏸︎︎︎