かんたんダイエットレシピ♡鮭のクリーム煮

かんたんダイエットレシピをご紹介しています。ご家族がいてもみんなで食べられるレシピになっています♪

🔸鮭のクリーム煮🔸

▪️材料　2人分

・鮭　2切れ
・玉ねぎ　1/2個
・ほうれん草　 1/4束
・しめじ　　1/2袋
・塩こしょう　少々
・片栗粉　大さじ2
・水　100ml
・牛乳　400ml
・コンソメ　小さじ1
・水溶き片栗粉　大さじ１　（仕上げ用）

▪️材料4人分

・鮭　4〜５切れ
・玉ねぎ　1/2個
・ほうれん草　 1/2束
・しめじ　1/2袋
・塩こしょう　少々
・片栗粉　　大さじ３
・水　100ml
・牛乳　400ml
・コンソメ　1個
・水溶き片栗粉　大さじ１　（仕上げ用）

▪️作り方

①鮭は塩を振って、余分な水分が出てきたらペーパーで拭き取り、塩こしょうで下味をつけて、片栗粉をまぶす。

②ほうれん草は茹でて冷水にとり、４センチぐらいに切る。玉ねぎはくし切りにし、しめじは石づきをとってほぐす。

③フライパンに油をひき、鮭、玉ねぎ、しめじを入れて炒めていく。鮭は裏面も焼いていく。

④具材に火が通ったら、水を加えてフタをし、5分ほど煮込む。

⑤牛乳、コンソメ、ほうれん草を加え、弱火でさらに煮込む。

⑥水溶き片栗粉を回し入れ、仕上げに塩こしょうで味を調えたら出来上がり！