我が家の雑煮・2024 #お雑煮 #Zoni
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#けんた食堂 #雑煮
あけましておめでとうございます!
これぞ「名とり雑煮」。 鶏とかつおのだしが合わされば、得も言われぬ旨味を醸し出す。 あなたのご家庭の雑煮はどんなものですか?
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49件のコメント
永谷園のCM出て下さい。
トミーとかより渋くて好き
活舌が悪すぎて聞き取れない。
まことの心を知るは森の精
小松菜鳥だけ
先生のレシピ、パクりまくってます。すみません。
女性ウケがいいんです(笑)マジで。
いやぁ、普段から食べれるご家族がうらやましいです。
入ってどうぞ
サムネがどうしてもパンくずに見えちゃう
母親 「黙ってYouTubeをやっていたって構わない」
調理シーンはいいけど、最後の本人のドヤ顔シーンがムカつくから全動画に👎押す
ショートじゃない方がいいね!!
私の実家は小浜なのですが 具だくさんの具雑煮です。
鶏肉、蒲鉾、白菜、里芋、大根、ごぼう、しいたけ、高野豆腐、切り昆布…
そして 餅♪
一人暮らしですが 大きめの鍋で作って 3日かけて食べました(o^^o)
今年も けんたさんの料理楽しみにしてます♪(*´ー`*)
これに大根と豆腐を入れたら汁物としてバリうま
うまそうだな
工程をですます調にしないで簡潔にまとめるのがむしろ斬新なところ
肉を剥がした後の骨を軽く炙って出汁を取るのもまた美味そう
お出汁の味付けに薄口醤油を使う時と、普通の醤油を使う時の違いを教えて欲しいです!
同じ七輪で嬉しい!
ステンレスのゴツい
業務用網がおすすめです!
七輪最高!
ショートでなければ横画面のほうが見やすい
でもアナタ、素人だよね
長崎なら具雑煮でしょ
いつも🫡🇯🇵
ウチはトリに片栗粉
すごくシンプル。されど丁寧。
だしとった後の、かつおぶしどうしてるのか気になる。
新年のお雑煮安泰ですね❗
家族は安心、信頼、研究家❗
「朝起きたらいの一番に包丁を研ぐ」
この余裕どっから出てくるんだよ…
これ作りました。本当に美味しかったけどこんなに透明にならなかった…なにをミスったんだろう…
大阪ですがほぼ同じ雑煮です!ウチの具は鶏肉と正月の細い人参と大根と水菜ですね😊
本当に、手間をかけただけ美味しいが倍増😊
あ〜なんかお雑煮食べたくなったなぁ
グランメゾンで研いだばかりのもので捌くなってあったけどどうなの?
来年は餅をつくところから、再来年は餅米を作るところからやって欲しい。
我が家は餅もつきますよ😊
是非具も食べてくれ
これに、蒲鉾いれたら江戸雑炊ですね!お雑煮大好き!
地域によっては色々具材の入る豪華なお雑煮もありますが僕はシンプルな江戸雑炊が大好きです😋
美味しそうです!
この世の全ての料理で雑煮しか勝たん!!ワイ
けんたさんのお家は
江戸っぽいお雑煮だ!
うちはこれに飾り人参と里芋が
入ります
日本中のお雑煮食べたいなぁ
雑煮って最強の料理よな
後ろのしめ縄なんだかかわいい🩷🎉🩷
素敵❤
実家の雑煮に似てる・・・
ただ、絶対的に違うのが出汁がインスタントで間に合わせてしまうところ。
正月の最初だけは流石に昆布とカツオ削るものの、以後はインスタントw
違いは明白w でもそれなりにうまいけどw
ただし餅と菜葉だけは農家だけに自前というw (w多くて失礼)
short投稿お疲れ様でした。次回のshortも楽しみにしてますね。
ナイスshort、投稿!料理、調理、お雑煮!実況、解説でした!
※コメントバグのせいで連投してしまってる可能性があります。その場合は誠に申し訳ございませんです。
鶏と小松菜で、シンプルに見えるけど、とても手をかけたお雑煮。
作ってみたい。
彼女に作ったら大好評でした!ありがとうございます!
包丁研ぎは前日^_^
鉄臭くなるから😂
コメント失礼します
厚切りの鰹節の出汁ガラのレシピ教えて欲しいです。
出汁の素使ってる人が、手間を掛けただけって😂
年度でいえば2023だよね
2025も待ってる
今年も作りました!