日野菜（ひのな）の甘酢漬け！
こんにちは！ぱるとよです。
今日は日野菜の甘酢漬けの作り方をご紹介します。
日野菜 １束
塩 １５g×２
砂糖 大さじ２
米酢 大さじ２
１）日野菜の根と葉を切り分けます。
２）根を４〜５cm幅に切り、縦に薄くスライスします。
３）塩で軽く揉みます。
４）日野菜の葉を細かく切ります。
５）塩もみします。
６）葉を30秒茹で冷水に取り絞ります。
７）ポリ袋に根と砂糖、米酢を入れて馴染ませます。
８）葉を入れてしっかり馴染ませて30分〜１時間おいたら完成。
味付けは控えめに作ったので、優しい味で日野菜の味わいを存分に楽しめるかと思います。
とても簡単にできるのでお試しくださいね。
＃日野菜 ＃ひのな ＃甘酢漬け
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
『ぱるとよ』のおすすめ動画
甘さにハズレなし！どれも真ん中！スイカの切り方
初心者向け 簡単！国産マンゴーの切り方
りんごのコンポート【初心者向け】レンジで簡単に作る方法
名古屋名物 鬼まんじゅう