舞茸のナムル
枚だけです 日本酒 [音楽] しょうゆを垂らして 火にかけます 粗熱を取ります 器に家します 写して おろしニンニクです おろし生姜 膝峰に 大間 ごま油をたらして しっかり混ぜ合わせます うちはに盛り付けます [音楽]
舞茸はなんと、ナムルにしても美味しいのであります！
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【舞茸のナムルの作り方】
１、鍋に舞茸、日本酒、醤油を入れ火にかけ煮詰める。
２、粗熱をとって器に移し、おろしニンニクと生姜、刻みネギ、いりごま、ごま油を合わせてよくまぜる。
【材料】
・舞茸：100g
・日本酒：大さじ2
・醤油：小さじ2
・おろしニンニク・生姜：各１片分
・ネギ：大さじ1
・ごま：小さじ１
・ごま油：小さじ2
【メモ】
・辛くしたい時はラー油をたらします。
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