【レンジ・糖質オフ】もちもちやわらかみたらし団子

【レンジ・糖質オフ】もちもちやわらかみたらし団子

レンジだけで、もっちもちなみたらし団子が、簡単に作れちゃいます😆♪
豆腐を加えることで、もちもちやわらか食感に仕上がります！
半分以上はお豆腐だから、糖質控えめなのもうれしい〜💓
もちもちやわらか〜い白玉団子に、とろ〜りみたらしあんが絡んで最高！
一口食べると、思わずたまら〜ん💕と声が出てしまうおいしさですよ😙

【材料　2〜3人分（12個分）】
・絹ごし豆腐…100g
・白玉粉　　…80g
（みたらしあん）
・砂糖　　　…大さじ3
・水　　　　…大さじ3
・しょう油　…大さじ1弱
・片栗粉　　…小さじ2

【作り方】
1. ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れてよく混ぜる。
※固いときは水を柔らかいときは白玉粉を足して調節してね！
だまがなくなり、まとまってきたら12等分にして丸める。
2. 耐熱ボウル（直径20㎝を使用）に水400mlを入れて1を入れる。
ラップなしでレンジ600Wで約6分加熱する。
3. その間に耐熱容器に砂糖と水、しょう油、片栗粉を混ぜておく。
4. 白玉が全部浮き上がったら取り出し、冷水で冷やす。
5. もう一度よく混ぜた3をラップなしでレンジ600Wで30秒加熱する。
取り出してよく混ぜたら、再度ラップなしで30秒加熱して、
なめらかになるまでよく混ぜ、粗熱を取る。
6. 4の団子の水気をよく切ってカップに入れ、5のみたらしあんをかける。

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