覚えておくと一生使える「きゅうりのキューちゃん風漬物」

🎦動画レシピ

今日は「ポリポリきゅうり」
を作ってみました！

まるできゅうりのキューちゃんみたい！
自宅で作ってたっぷりごはんにのせて、
楽しんでみてはいかがでしょうか？
夏のきゅうりの安い時期に、ぜひやってみてね＾＾

本編はこちら

■材料
きゅうり…4本
にんにく…1片
しょうが…1片
ごま油…小さじ1と1/2
塩…少々

【A】
しょうゆ…120ml
みりん…50ml
酢…大さじ2

①きゅうりは5mm厚の輪切りにする。にんにくは芽を取って薄切りに、しょうがは皮を剥いて千切りにする。

②フライパンにごま油（小さじ1）を中火で熱し、しょうがを炒めて香りが出るまで炒める。

③香りが出てきたら、きゅうりを入れ塩を振り、10〜12分ほど炒める。しんなりしてきたら保存容器に取り出す。

④①のフライパンに【A】、にんにくを入れて弱火でひと煮立ちさせる。

⑤③の保存容器に④を入れ、冷蔵庫で2時間ほど漬けておく。

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ぐっち夫婦の今日なにたべよう🙋‍♂️🍽🙋‍♀️

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