濃厚なのにさっぱり！絶品トマトクリームミートボールの作り方　｜　How to make Tomato Cream Meat Ball

濃厚なのにさっぱり！絶品トマトクリームミートボールの作り方　｜　How to make Tomato Cream Meat Ball

食べごたえ抜群！ミートボールと特性ソースが好相性♪
濃厚なクリームソースを、トマトの酸味でさっぱりと仕上げました。
ガッツリ食べたい日の定番おかずにおすすめです！
[Presented by SEIYU]

材料（2人分）
＜ミートボール＞
・玉ねぎ　　　　　　1/2 個
・牛豚ひき肉　　　　120g
・みなさまのお墨付き 　　細目ソフトパン粉　大さじ2
・牛乳　　　　　　　大さじ1
・ナツメグ　　　　　少々
・塩こしょう　　　　少々

＜ソース＞
・GVエキストラバージンオリーブオイル　適量
・ヴァルフルッタ カットトマト　1/2缶（200g）
・みなさまのお墨付き トマトケチャップ　　　　　　　　大さじ２
・顆粒スープの素　　　　　　大さじ1/2
・生クリーム　　　　　　　　50ml
・塩こしょう　　　　　　　　適量

手順
1.　 牛豚ひき肉にみじん切りにした玉ねぎ、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩こしょうを加え、しっかりとこねる
2.　しっかり粘り気が出たらミートボール状に丸める
3.　熱したフライパンにオリーブオイルを加え、ミートボールを転がしながら焼き色をつける
4.　焼き色がついたらカットトマト缶、ケチャップ、顆粒スープの素を加え、混ぜ合わせる
5.　全体的に混ざったら、蓋をして５分間煮る
6.　5分経ったら蓋を開け、生クリームを加え、最後に塩こしょうで味を整えたら完成！
（お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください）