[料理が美味しくなる愛用の調味料] 煮物からデザートまで使える三河みりん/煮物とかける醤油の使い分け

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食欲の秋になってきましたね〜
秋を通り越していっきに寒くなったかと思うとまた暑くなったり・・・
皆さま体調を崩されてはいらっしゃいませんでしょうか?
今回は簡単な料理をしながら愛用の調味料を紹介しています。
今までの動画で映り込んでいたり 以前に触れたりしているものもありますが 参考にして頂けましたら嬉しいです〜
時節柄 風邪やコロナ インフルエンザ等々かかりませんよう
どうぞご自愛下さいませ〜

14件のコメント

  1. 小さな泡さんこんにちは。
    今日も美味しそうなものばかりてんこ盛りで、もう何からコメントして良いやら〜です。
    小豆島の井上誠耕園さんのオリーブオイル各種は小豆島のお土産で娘が買ってきてくれたのと同じものでびっくりしました。
    そして、マロンジャム!マロンのペーストは色々使えそうですね。もしかしたらピーナツも同じようにペーストにしてジャムになるかもしれませんね。ちょうどおおまさりの季節ですし、トライしてみようと思います。
    おこわも秋の味覚ですね。先日大量に渋皮煮にしてしまって、少し甘露煮にすれば良かったと動画を拝見して後悔しております。
    りんごのコンポートは夫の大好物ですので、すぐやってみようと思います!
    何はさておき1番トライしてみたいのがおかきなのですが、、、私は絶対食べ過ぎてしまう予感しかしないので、今は我慢します泣
    ダイエットに成功したら、リバウンド覚悟でご褒美に作ってみたいと思います!
    今日も素敵な動画をありがとうございました!

  2. 今日も、たくさんのお料理と調味料の紹介ありがとうございます♪
    とってもこだわりのある調味料で丁寧なお料理の数々❗️素晴らしいですね〜⭐️
    今日、丹波の新栗🌰が手に入りましたので、早速❗️栗とキノコのおこわを作りたいと思います❣️
    秋は美味しい物がたくさん出回るので、嬉しいですねー。
    あられは母の手作りを幼い時に食べたのを思い出しました。😢

  3. 栗の季節🌰到来ですね!栗ジャムに栗おこわ、そして栗マフィン〜どれも美味しそう✨
    いつも調味料は、スーパーで買い求めた物を使っているので、ご紹介して頂き、とても参考になりました✨
    食欲の秋🍂、食べ過ぎに要注意の私です😅

  4. はじめまして。
    先日この動画に出会い、衝撃を受けました。
    この世の中にこんな完璧な奥様がいらっしゃるんだ!と。
    ご主人を始め、お子様、お孫ちゃん、なんて幸せなんでしょう!
    家に居ながら、料亭、カフェ等等のお料理からデザートまで、毎日ですよ!
    奥様!どうしてそんな完璧な事が何気にできるんですかぁ〜!

  5. 小さな泡さん今晩は〜
    今日もお洒落なお料理を沢山ありがとうございました。
    栗は🌰私もお友達からいただき、栗ご飯にはしましたが‥まさかのジャム❗️流石です。
    お餅を干して揚げたおかきは、母がよく作っていて大好きです。
    自分で作らなくては😅と思いました。今日もありがとうございました☺️

  6. こんばんは。
    ようやく秋らしくなりましたね。
    いつも素敵な動画,ありがとうございます。
    秋の食べ物はとても美味しく嬉しいかぎりです。
    栗のジャム,私も早速作ってみようとおもいます。とても美味しそうです😋
    私は先日,すり潰した栗で巾着をつくりました。銀杏も早速買い,中華おこわを作りましたが,体重計がとても怖いなぁーと…‼️
    この時期たっぷり美味しさを溜め込んで,寒さに向かわなくちゃと思っています。
    どうぞ,素敵な秋を満喫してくださいませね。

  7. 小さな泡さん、今晩は✨
    完璧に何でもされてしまうのですね😮
    尊敬の念を抱きます。
    丁寧なお料理には脱帽しかないです。
    真似出来る自信もないですし…😅
    拝見させて頂くだけでもう満足でございます💯
    素敵な動画ありがとうございました🍀

  8. 小さな泡さん,こんばんは.
    今回は料理を作りながら,調味料の紹介ありがとうございます.
    私も同じ醤油や油類,塩を使っています.
    みりんも三河みりんもつかっていますが、飲んでも美味しい李白の本味醂を酒屋さんで見つけて,今はそれを使っていますが,こくがあってとても美味しいです.
    りんごのコンポートに味醂を使うことは,初めて知りました.早速作ってみます.
    我が家も,添加物や保存料の入っていない品を探して使うようにしていますが,安全で美味しい調味料を探すのは大変ですね.
    小さな泡さんのように,手をかけてジャムや,料理,お菓子作り早くいつも感心しています.
    主人と二人の生活,元気に過ごすためにも体に入れるものは安全で美味しいものが必須ですね.
    栗ジャムもトライしようと思っています.
    いつも刺激をいただき,ありがとうございます.

  9. こんばんは〜💕
    お料理メニューももちろんのこと、小さな泡さんがお使いの調味料にも興味津々でしたので、嬉しい動画です!🌰も、こうするとベビーちゃん用💕美食家に育ちますね😊いつもありがとうございます〜
    お急須も深い味があって素敵ですね✨

  10. はじめてコメントさせて頂きます。いつも小さな泡さんの動画を楽しみにしています。他の方のコメントにあるように完璧にお家のことをされている事に感心しています。すごくいい刺激を頂いています。ありがとうございます😮そして、私の地元である小豆島の井上誠耕園のオリーブオイルを使っておられ、なおのこと嬉しくなりました。我が家は目の前が瀬戸内の海で日々季節の変化を感じています。急に秋めいてきましたのでお身体御自愛の上、次の動画を上げて下さる日をお待ちしています😊

  11. 小さな泡さんこんにちは😊
    寒暖差があり身体が追いつきません😅
    自己管理、気をつけます✊

    私もラゴスティーナの圧力鍋で栗を茹でました😊
    丈夫で一生使えますね😊
    買ってくれた亡き母に感謝してます🙂

    お料理も浴衣姿にもうっとりです😍
    素敵です💓

    お忙しい中、動画をアップしてくださりありがとうございました😊
    心豊かな時間を過ごせました🙇‍♀️😊

  12. 小さな泡さんずっといつも楽しみにしています 素敵なお姉さんのような存在で家事はじめ暮らしのお手本でいいな 私もマネしたいと思う方です ありがとうございます😊

  13. 小さな泡さん、ご無沙汰しておりました。
    中西部に引っ越して文化の違いに戸惑っております。こちらでは入手できないような素敵な和の調味料ですが、いつか参考にさせていただきます。配送料をタダにするために、当初のアイテム以外のものも足すって、アルアルですよね!今日も素敵な動画ありがとうございます。