【簡単、節約レシピ】きのこの混ぜご飯のレシピ、作り方
こんにちは主婦レシピです今回はとことん 材料を少なくした 混ぜご飯の具のレシピのご紹介です 節約レシピにいかがでしょうか 主婦レシピチャンネル登録よろしくお願い 致しますきのこの混ぜご飯に合分の材料は しめじ2株 油揚げ2枚あとは調味料ですしめじの 石づきを包丁で切り落とし 豆腐さんに分けておいてください [音楽] しめじでなくても他のキノコでも何でも 大丈夫ですお好きなキノコで試してみて ください [音楽] 油揚げは横に半分に切ってから1cm幅に 切っていきます [音楽] で下フライパンにサラダ油大さじ1を加え きのこを全量入れていきます [音楽] しんなりするまで 炒めていってください [音楽] 全体的にしんなりして傘が減ってきたら 油揚げを加えていきますそこに 酒大さじ1ミリ大さじ3 醤油大さじ3を加え 甘みがある方がいい方はお好みで砂糖を 追加してください今回は砂糖大さじ1/2 を加えました [音楽] 汁気がなくなるまで 煮絡めたら出来上がりです 暖かいご飯にお好きな分量を混ぜてお 召し上がりください少ない 材料ですぐにできるのでさっぱりとした おかずのお供にいかがでしょうかぜひお 試しください 主婦レシピチャンネル登録と高評価ボタン よろしくお願い致します 是非次回の動画でお会いしましょう
こんにちは!
主婦レシピです。
今回は材料を少なく手軽に作れる混ぜご飯のご紹介です。
お好きなきのこでお試しください!
きのこの混ぜご飯(米2合分)
材料
しめじ 2株
油あげ 2枚
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1/2
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1件のコメント
究極の節約レシピですね!しめじ以外のシイタケやエノキなど冷凍庫のキノコ類の処分にも応用できそうです。冷凍庫にある少しの鶏肉や竹輪などを加えても美味しそう。^^