【翡翠餅】中国人の友達が教えてくれた簡単で美味しい料理🔪/材料４つ/大根➕白玉粉➕えび➕ニラ

外国人のお友達が出きると、簡単で美味しい料理を教えてもらっています。

今回は、大根餅に似た【翡翠餅】
確かこれは、彼女のオリジナル料理？だと教えてもらいました。
ニラとえびの色がきれいに浮き出るので、翡翠餅と名付けたとも聞きました。

今回、最も大事にしてもらいたい材料は、白玉粉。
しかも、業務スーパーで売ってる白玉粉を用意して貰いたいです😊
業務スーパー以外の白玉粉で何度作っても教えて貰った味にならず、白玉粉でこんなにも味が違うのか？と、驚いたくらいです。

豆板醤を少しつけて食べるとピリ辛おつまみに。
ホットプレートで焼きながら、ビールもオススメです😊

醤油やポン酢も合いますよ。

焼く油は、普通の油と習いましたが、私はオリーブ油かゴマ油で焼いていますよ。

モチモチの食感と海老の歯ごたえ、ニラの香り。
今までたくさんの方に召し上がって頂きましたが、大好評の一品です❤️

今日もたくさんあるチャンネルの中からみつけてくれてありがとうございます✨

またね！

#翡翠餅
#大根おろし
#業務スーパー