【DAIGOも台所】豚肉とインゲンの炒めもの｜子どもに食べさせたい！豆レシピ♪

【DAIGOも台所】豚肉とインゲンの炒めもの｜子どもに食べさせたい！豆レシピ♪

栄養満点だから子どもにも食べて欲しいんだけど、いまいち子どものテンションが上がらない食材ってありますよね。
豆料理って、私も子どもの頃にはそんなに喜んでなかったかも…

というわけで、本日は「夏の豆レシピ」をご紹介！
これで子どもにもバクバク食べてもらって、栄養も摂ってもらいましょう♪

【豚肉とインゲンの炒めもの】
＜材料（2人分）＞
豚バラ肉（薄切り）　150g
いんげん　100g
じゃがいも　100g
しょうが（みじん切り）　小さじ1
しょうゆ　大さじ1
かつお節　大さじ1（1g）
ごま油　小さじ1
サラダ油　適量

＜作り方＞
1.いんげんは叩いて半分に切り､じゃがいもは皮つきのまま5mm角､6cm長さの棒状に切る｡
2.豚バラ肉は2cm幅に切る｡
3.フライパンを熱してサラダ油適量を入れ､豚肉を中火で炒めて取り出し､残った油で､じゃがいも､いんげんを色づくまで炒める｡
4.じゃがいもに火が通ったのを確かめ､豚肉を戻し入れて強火にし､しょうがのみじん切り､かつお節を加えて炒め､しょうゆ､ごま油を加えて仕上げ､器に盛る｡

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro