【フライパンで簡単！きのこたっぷり米粉のポークストロガノフ】秋の味覚！盛りだくさん！リピートしたくなる？！
今回は秋の味覚「きのこ🍄」をたっぷり使ったポークストロガノフを作りました🐖
小麦粉の代わりに米粉を使用しヘルシーな一品にアレンジしました。
米粉のため小麦アレルギーの方でも食べることができます！🙌
市販のルーがないときや自分の好みの味に調整したいとき（塩分調整や糖分調整など）簡単に作れちゃうところもポイントです👍
お肉の値段も高く、豚肉を使用しましたが牛肉を使用しビーフストロガノフを作ってもおいしいです🐮
きのこも動画では4種類使用しましたが、お好きなきのこをいれてアレンジしてみてください🍄🟫
大量に作り冷凍ストックも可能なレシピです！
お弁当やおかずのもう一品にぜひ作ってみてください！
レシピのおさらい👇
〜米粉のポークストロガノフ〜
【材料】
豚肩ロース切り落とし 350g
玉ねぎ 1個
しめじ 1株(約125g)
マッシュルーム 約85g
まいたけ 約100g
しいたけ 約100g
塩 小さじ1
※きのこの種類はお好みで合計約400g程度を
目安にしてみてください
【調味料A】
バター 20g
米粉 大さじ2
塩 小さじ1
牛乳 200cc
水 200cc
コンソメ 1本(4.5g)
ケチャップ 大さじ3
クリームチーズ 大さじ2
【作り方】
①きのこと玉ねぎをカットする
②フライパンに豚肩ロースの切り落とし
塩・米粉を入れて混ぜる
③バターを入れて炒める
④肉に火が通ったらきのこ
と玉ねぎを入れる
⑤全体がしんなりしてきたら
調味料Aを全て入れ混ぜ合わせる
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ここまでご視聴頂きありがとうございます！
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