さつまいもを蒸籠で蒸して幸せを掴んだ記録(‘∇’)【おうちごはんvlog】#shorts
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#料理 #自炊 #簡単 #ブログ #レシピ #二人暮らし #日記 #tasty #cooking #food
45件のコメント
こんな嫁さん欲しい
低温でじっくりと火を通すと、炭水化物が糖化すると何かできいた！
その代わりねっとりとした食感になる。
蒸篭で蒸すと甘みとホクホクさのバランスが取れて、一番良い料理の仕方なんですね。
直接食べてよし、一手間加えて甘みを増したさつまいもを使うのもよし！
四郎さんすごいなぁ！
砂糖まぶしてバーナーで焼き付けて、バニラアイス落として食べると美味しいです。
うわあー！！さつまいもとか最高ですね💖
関係ないけど失恋しちゃって乗り越えたいんですけどしろうさんの失恋エピソード聞かせていただけたりしないですか😢
さつまいも食べたい〜……
早く秋になってほしい😢😢
さすがに蒸籠持ってない😂
アイス乗せるのはマジでうめぇ
うん。バターアイス。W最高‼️‼️
さつまいもの断面が花の形みたい
レンジはチンじゃなくてオーブンかグリルで30分くらい焼くととろっとろになっておいしいよ。
蒸籠で蒸すのは考えたことなかったけど美味しそう！
2段なのが特別感あって更に素敵です
さつまいもは時間をかけて加熱すればするほ甘みが増す成分が入っていて、特に蒸すと成分を逃すことなく周りからゆっくり加熱されるから美味しさが倍増されるのよ(*^^*)
さつまいも美味しそう食べたい🤤
おいもはむされるまでの時間が長いほど甘くなるよー
さつまいもは、おさつスティックとかチップスにしちゃう❤
人参に足ついててかわいいw
さつまいも美味しそう( ´ω` )/
ふかしたサツマイモはカラメルと一緒に食べると美味しいですよ！
まな板落ちそうでヒヤヒヤした😂
本当にいつも楽し気で元気もらってます😊 イモ旨いよねぇ🥔
どっちがさつまいもかわからない😅😢😊
レンジでやると甘くない理由はあったかくなるのが早いからって授業でやった気がする！
いつも楽しそう🎶🎶🎶
聞き入っちゃう声と語尾❤
さつま芋美味しそう!
四郎さんの笑い声見てて癒やされる
蒸したあと表面をバターでカリッと焼いてバニラアイス乗せたいなぁ……なんて夜中に見て芋の口になってしまった😭😭😭
食べたい🍠大好き❤❤
昔の人は蒸籠でなんでも蒸かしてたけど、やっぱそれがいっちゃん美味しいんやな
蒸籠ほしいな
蒸籠で食べるのそんな美味いのか……
炊飯器でとろとろにして食べるの好きだけ今度やってみたいな！
ゆっくり熱を通すと、デンプンが糖になるから。石焼き芋も同じ
芋の種類を教えて欲しい
せいろ 良いですねぇ。
手入が難しいのに、👍
ついステンレスの蒸し器を
使っているから、うらやましく
思います。
楽しい配信ありがとう！
さつまいも料理って全部美味しいんだよなぁ
白玉さん 可愛いですね
声がきれい
ダンスと音楽が合ってるw
続きを読む
さつまいも美味しそう私は大学芋が好きかな❤
声が可愛いw
蒸籠にやらせいろ。なんつって
いつもおすすめに流れてきて、美味しそうだな～って思いながら見てます😊
私は管理栄養士を目指して大学で栄養学を学んでいるんですが、大学で使っている教科書によると、さつまいもはβ-アミラーゼを多く含んでいてβ-アミラーゼの至適温度(50～55℃)を長く維持することで麦芽糖が生成されて甘く感じるみたいです！オーブン加熱や石焼きでは温度上昇が緩やかであるため甘いいもになって、電子レンジでは温度上昇が急激に変化するため、酵素が失活し、甘味が弱いいもになるそうです！
静かに落ち着いているわけではないのに、ホッとする声。
悪意や敵意が無いとすぐにわかる声。
好き。
とても美味しそうです🤤
蒸籠気になっているのですが、
こちらは鍋に蒸し器？と蒸籠を
重ねていますか？😳
どちらのものをお使いなのか
教えて頂きたいです☺️🙏🏻
蒸籠は便利ですよね!
自分は鍋でふかして食べるさつまいもが好きです！塩をつけて食べてます
ルルルンシリーズ好き〜❤