【スーパーのお肉が大変身】10年間アラン・デュカスの右腕として働いたガチシェフが教える超絶品のジューシーな生姜焼き【Le FAVORI・古澤英夫】クラシル #シェフのレシピ帖

【スーパーのお肉が大変身】10年間アラン・デュカスの右腕として働いたガチシェフが教える超絶品のジューシーな生姜焼き【Le FAVORI・古澤英夫】クラシル #シェフのレシピ帖

ごはんが止まらなくなる….！

フレンチシェフ直伝のミルフィール状の超ジューシーな生姜焼き
ご飯を用意してぜひお試しください。

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0:18 シェフ紹介＆本日のレシピ
0:29 具材のカット
1:59 タレを作る
3:07 肉をミルフィーユ状にする
4:20 肉を焼く
4:56 しめじを焼く
6:08 ソースと合わせる
6:26 盛り付け
7:10 試食タイム
7:38 スタッフの感想は…？

■フレンチシェフ 古澤英夫の Le FAVORI チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCCWbpURj1s3One53eFdwB8g
■Le FAVORIのInstagram
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#生姜焼き