【切り干し大根】戻し方の簡単なコツ教えます!おまけの簡単レシピつき!

乾物お助け隊「TOWAMANチャンネル」♯136

こんにちは!TOWAMAN4号です。

「切り干し大根」の戻し方のコツを特別にお教えします!

丁寧にわかりやすく説明しているので是非参考にしてください!

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【切り干し大根】色が悪くなってるけどこれって使えるの!?

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#切り干し大根戻し方
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5件のコメント

  1. 最後のおまけ美味しそうですね!
    やっぱり加熱しないとだめでしょうか?戻してそのままサラダ感覚では食べられませんか?

  2. 私は、水洗いの後、水に浸けません。
    水洗いの時に表面に付着した水で、充分に戻るからです。
    水に浸けておくと切り干し大根の美味しい所が水に抜けていってしまうので、もったいないって思ってしまうのですが…🤔
    水に浸けるほうが良い理由があるのでしょうか?

  3. 子供が大好きな切り干し大根。スーパーの惣菜で済ましてしまっていますが、これを機に家で作ってみようと思います!