「たっぷりきのこの豆乳かけそば」きのこがおいしいこの時期に
池森がハマってる「豆乳 × 白だし」の組み合わせで
きのこたっぷりのかけそばを作りました。
もう最高に美味しくて美味しくて、箸が止まらない一品になりました。
この時期沢山のきのこがスーパーに並んでますので、
お好みのきのこ達を使って是非試してみて下さい。
※以前配信した動画をレシピを参考にしやすいよう
再編集して配信しております。
＜たっぷりきのこの豆乳かけそば：4人前材料＞
・爽やか更科 2袋
・豆乳（特濃がオススメです） 1リットル
・お水 600cc
・オリーブオイル 大さじ4杯
・にんにく 2かけ
・唐辛子 2本
・ベーコン ハーフカット1袋
・椎茸 4つ程度
・エリンギ 1本程度
・えのき 半株程度
・しめじ 半株程度
・なめこ 1袋
・トリュフ塩 少々
・トリュフ醤油 小さじ2杯程度
・バター 20g
・ブラックペッパー 適量
・白だし 280cc程度
・昆布かつおつゆ 140cc程度
・三つ葉 少々
【“気づけば365日、ほぼ毎日蕎麦を食べていました”】
体調管理の一環で食べ始めたつもりが、コンサートツアーのたびに全国の蕎麦屋を回るようになり、自宅でも昼食は乾麺の蕎麦を
常食するようになりました。
そんな池森秀一が送るアレンジそばの数々
他にはないアレンジレシピの数々を是非お楽しみください！
【池森そば 公式ショップ】https://ikemorisoba.com/
【株式会社おびなた】https://www.obinata.co.jp/
【分とく山 十味とうがらし】https://naganofactory.jp/waketokuyama/
【DEEN オフィシャルサイト】https://www.deen.gr.jp/
【DEEN オフィシャルYouTubeチャンネル】https://www.youtube.com/user/deenSMEJ
【池森秀一 Twitter】https://twitter.com/DEEN_Official
【池森秀一 Instagram】https://www.instagram.com/ikemori_shuichi/
【池森秀一 TikTok】https://www.tiktok.com/@ikemori_shuichi?lang=ja-JP
【GoodDay Studio Live 『on mic』】https://www.youtube.com/channel/UCvc8Xuj8coLML_PBaygGa7A
＜乾麺・めんつゆを試して頂きたいというメーカーの皆さま＞
〒381-8508
長野県長野市北長池1951-5
株式会社ナガノファクトリー
池森そば係
こちらまでご送付頂ければ、池森が実際に試させて頂きます。
#池森そば
#アレンジレシピ
#きのこ
#池森秀一
#豆乳
#乾麺
#そば
#爽やか更科
#池森そば公式ショップ
33件のコメント
きのこ、美味しそう😋
お蕎麦とパスタを間違えるとこ、
面白い🤣🤣🤣
しめじ石づきの落とし方がダイナミック😂きのこ尽くしで はい食べた~い😊そばです…
惜しみなくふんだんに用意した大量のキノコ🍄
こんなの豆乳に投入したら絶対に美味しいに決まってるじゃないですか！
ペペロン風味が食欲をそそりますね
池森はん😂
これ絶対うまいヤツ〜2😂🎉
きのこたっぷり
豆乳も入っていて
身体にいいものばかり
池森さん♡
秋の味覚を楽しめる
素敵なレシピですね😊
ぽかぽか体も温まるし
いいことづくし✨
とっても美味しそう😊♪
池森さんの手料理の映像を拝見すると本当に何でも美味しそうですよね。いい勉強になりました。
秀ちゃん 動画配信ありがとうございます✨
おぉー！美味しそう✨
きのこの量がすごい！
最後のラー油が良いですね😊
本日の池森流「なめこ」！食感が楽しめますね😊
今が旬のきのこ、冷え込む季節に温かいクリーム系、この時期にピッタリ✨
軽井沢行ったらツルヤ！私も必ずツルヤでお土産買いますｗ
秋のメニュー トリュフ塩正解ですね。キノコ類炒めには絶品です。池森シェフ流石‼️寒い時期にピッタリなレシピありがとうございます。
基本はペペロンチーノですね❤キノコ❤しいたけは定番です😊キノコとバターは合いますね❤豆乳を投入😊池森さんへ 私は今日は九条ネギで料理してます😊池森さんのお父様の味の白菜の味噌汁を作りました❤家の定番なんで大好きです😊今度素麺を入れます😊ありがとうございます😊ね❤池森さん😊沢山のキノコの豆乳蕎麦をありがとうございます😊ご馳走様でした😊
動画間隔はや〜❤きのこは毎日食べてます🍄🍄🍄豆乳も毎日飲んでるのでこれはさっそく作りま〜す❤池森さん見たからテンションアップした〜⤴️
秀ちゃん今晩は、爽やか更科使用で、ラッキー❤私の好きな蕎麦で、思わず買わなくちゃと思ってたので、ケース買いしちゃいました❤、やはりうまいのよ❤色々使えてアレンジも出来るし、息子のところも姉の所も、大人気です❤又アレンジ蕎麦宜しくお願いします❤🤲😄🏌️♂️💕
何また素敵なアレンジしてるんですか…！ ナメコ以外のキノコなら大歓迎ですw
個人的に豆乳も苦手です💦
池森さん、眼鏡してようがしてまいが無駄に爽やかすぎです✨
追伸です、キノコは身体に良くて太らないのが魅力ですよね❤美味しいのに、幼い頃落葉キノコ等エモきだけ等々亡き母が山菜やキノコ取って来てたの思いだします❤身体に良いのだったのですね❤秀ちゃん私の母みたい（笑）❤
池森さん、動画配信ありがとうございます🥰きのこ🍄たっぷり、ペペロン風味だからめちゃくちゃ美味しそう😋トリュフ醤油とラー油も効いて👍ですね！これからの季節に食べたくなるアレンジ蕎麦ですね✨
7:21 豆乳投入笑
❤️✨🤓🍜✨池森様〜m(_ _)m今晩わぁ〜✨🤗今日もお疲れ様です❤
❤️✨🤓🍜🍄✨凄い〜😋今日のレシピ✨きのこと豆乳に投入そば✨🍜😋今日もとても美味しそう〜🤗きのこたっぷりに豆乳、ペペロンチーノ風味🤗いいね、今回も身体に良い栄誉豊富のレシピ、私も是非✨🤓✨池森様のレシピで、作り致します🤗✨家で✨池森そば✨の在庫もたっぷりです✨
最近仕事が休みの日に作るキノコレシピにはまってます😊しめじ、きのこ、マッシュルーム、ベーコン 更科蕎麦がなかったのでパスタで代用。香りも味もたまらない美味しさ😋次回は池森さんのこのレシピ試してみます。
きのこ🍄🟫たっぷりですごい👍美味しそうですね！豆乳だからしつこくない優しい味なんでしょうね😊
作って食べてみたいです♫
池森さん❣ こんばんわ😃 キノコ🍄だぁ～い好きです❣ 必ず、冷蔵庫に入ってます😊👍
たぁ～ぷりのキノコ＆豆乳も👍ですよね～🙆さっそく、作ってみまぁす
今晩わ、キノコ三昧 秋ですね
美味しそうに食べる池森さん
本とに可愛い❤️です
豆乳大好きな私にはまたまた
嬉しいレシピです
ありがとうございます🎵
池森さん♥️きのこたっぷり！で
凄く美味しそう😋
豆乳を投入！🤣する前の段階から
もう既に「 はい！美味いやつ〜！ 」に
間違いないですね👍
キノコ🍄の季節ですね😊キノコ大好きです❤クリ−ム系だから見た目は甘そうだけど、ペペロンで辛くしてるところがいいですね👌これからの季節温まりますね😀彩りも綺麗ですね✨✨
池森さん
動画配信
ありがとうございます。
きのこ料理、たくさん種類入れると旨味が引き立ちそうですね❤参考になります！
きのこ🎶秋の味覚ですね～また、ペペロンチーノ風にしているところが美味しそうです😋
豆乳は、これからの季節、活躍しそうです🥰
池森さんの楽しくお料理している姿だけで癒されます〜👍️😉✨
ツルヤさんでは 牛乳をおすすめしてます 絶品の牛乳 ですね～❤池森さん❤ツルヤ❤ね❤
池森さんへ イロイロな蕎麦の茹で方はあります❤ただね 基本の出汁の作り方 が無い❤出汁の基本番組が無い❤茹で方はあります❤池森さん 出汁の基本 かけ蕎麦の出汁の基本😊
付け蕎麦の出汁の基本のご紹介が必要かと思いました😊ね❤池森さん😊蕎麦番組を見て思った😊茹で方 ありがとう😊出汁が無い😊
きのこが売れてます😊鍋の季節だから😊豆腐 きのこ 春菊 水菜 なめこ
鍋の後アレンジして食べたくなります😊蕎麦をしめで食べたくなります😊ね❤池森さん❤なめこ味噌汁😊なめこと辛味大根の和え物も美味です😊蕎麦に混ぜて良く食べてました😊
いつも楽しく拝見しています。
いつも不思議なんですけど、汁蕎麦作る時になんで水いれちゃうんですかね？
今回みたいに豆乳使うならなおさら濁りが目立たないから、茹で汁使えば栄養たっぷりじゃないですか？（笑）
キノコのペペロンチーノ風美味しそうですね🐻
なめこ 大好きです😊ありがとうございます 池森さん😊