プロの焼鳥屋が自宅でできる本格焼鳥「手羽先」の作り方を教えます #焼鳥#レシピ#手羽先 ★炭火串焼きとりと 公式サイト https://sumibi-torito.jp/ ★姉妹店 sumiyaki燈 公式サイト https://sumiyaki-akari.jp ★炭火串焼とりと 公式オンラインショップ https://sumibi-torito.shop/ Chicken wing recipes 手羽中 手羽中の塩焼き焼き鳥屋さんのやみつきおつまみ 手羽中レシピ
@manitou3892 on 2022.12.23 23:32 自宅でできる本格焼鳥。プロの焼き鳥屋の方が本当にそう思っているのか疑問です。排煙能力が低いチープな住まいで、屋内での焼き鳥は不可能に近いのではないでしょうか。たとえ排煙能力が多少高くとも、浮遊した油で色々とギトギトになるのが必至。 動画内で使用されているのは、どこぞのメーカーの炉ばたや機器のⅠかⅡでは？私はⅡを持っていますが、とても屋内ではできませんし、多くの一般家庭はそうだと思うのです。 自宅の屋内で焼き鳥が楽しめるほど設備が整っている住居を所有されている方が羨ましい。単なる長文のひがみでもありますが、プロ目線でこの動画は無いかな。
@ae86kmizuochi on 2023.05.11 07:10 参考にさせていただいております。私がこれまで食べた焼き鳥の手羽先は、骨が2本ある筏のような形をしたものしかしりません。骨を完全に抜いてしまうやり方もあるんですね〜。勉強になりました。
@kirino1978 on 2023.07.02 09:20 焼き鳥が大好きですべての動画拝見させて頂きました。こちらの動画で使用されているペティナイフはどちらの商品になりますか？宜しければ教えてください。家で真似をしたいのですが、いかんせん包丁ががが。。。
@user-duke_tougou on 2023.07.13 00:44 断然骨付きで食べるわ…。 羽の部分にわずかに残った肉を歯でこさいで食べるし、先端はボリボリ骨ごと食べるわ。あの部分の焦げたんがコレまた旨い。
14件のコメント
うまそう！見てたら食後でも食いたくなりました！今度試してみたいと思います〜
キャンプでやってみよ
自宅でできる本格焼鳥。プロの焼き鳥屋の方が本当にそう思っているのか疑問です。
排煙能力が低いチープな住まいで、屋内での焼き鳥は不可能に近いのではないでしょうか。
たとえ排煙能力が多少高くとも、浮遊した油で色々とギトギトになるのが必至。
動画内で使用されているのは、どこぞのメーカーの炉ばたや機器のⅠかⅡでは？
私はⅡを持っていますが、とても屋内ではできませんし、多くの一般家庭はそうだと思うのです。
自宅の屋内で焼き鳥が楽しめるほど設備が整っている住居を所有されている方が羨ましい。
単なる長文のひがみでもありますが、プロ目線でこの動画は無いかな。
手羽先の皮と身の旨さが詰まった串いいですね！
骨抜きもええけど 骨をしゃぶりながら食べるのも美味しいですね
住んでる場所変えましょう。
凄く参考になりました😊
Thank you for sharing!
参考にさせていただいております。私がこれまで食べた焼き鳥の手羽先は、骨が2本ある筏のような形をしたものしかしりません。骨を完全に抜いてしまうやり方もあるんですね〜。勉強になりました。
仕事が綺麗
コレは美味しそう！ヨダレでる！
アザース！
焼き鳥が大好きですべての動画拝見させて頂きました。こちらの動画で使用されているペティナイフはどちらの商品になりますか？宜しければ教えてください。家で真似をしたいのですが、いかんせん包丁ががが。。。
断然骨付きで食べるわ…。
羽の部分にわずかに残った肉を歯でこさいで食べるし、先端はボリボリ骨ごと食べるわ。あの部分の焦げたんがコレまた旨い。
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