【鮭の味噌バターホイル焼き】秋のこってりを食す。コク旨濃厚まろやか最強秋レシピ!
ひんやりと風が冷たくなった秋は、
なぜだか〝こってり〟が食べたくなる🌕🦊🍂
今が旬の秋鮭は
脂が少なく淡白な味。
こってりの味つけが最強に旨い!
さらに秋の味覚
香りの王様「きのこ」を使って
コク旨濃厚まろやか
《鮭の味噌バター》
秋の旨みを
ギュっとホイルに
閉じ込めました。
【秋のホイル焼き】2人前
生鮭 2切れ
塩 少々
舞茸 1/2パック
えのき 1/4パック
玉ねぎ 1/2個
《コク旨味噌》
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
味醂 大さじ2
にんにくチューブ 1cm
《トッピング》
バター 30g
ブラックペッパー 少々
青ねぎ お好み
※《コク旨味噌》
動画の中では1人分の材料で作っています。
2人分を作る場合は、倍の大さじ2で作っ
てみてください♪
#鮭のホイル焼き#秋ごはん#鮭の味噌バター
1 Comment
久しぶりの鶴さん料理だ〜😍ホイル焼き、キノコとの相性抜群ですね!ハレちゃんもお散歩デビューおめでとう😆🎉