すり鉢で大葉をする　Grinding shiso〔Japanese basil〕 with Sruribachi（Japanese mortar）.

すり鉢で大葉をする　Grinding shiso〔Japanese basil〕 with Sruribachi（Japanese mortar）.

【すり鉢の仕事〜する】

しその葉をすって、パスタソースを作ります。
→「大葉ペーストのパスタ」

詳しいレシピは、
『野菜たっぷり すり鉢料理』宮本しばに著（アノニマ・スタジオ）
に掲載されています。

＊書籍情報
http://www.anonima-studio.com/books/r…

＊Facebookページ
https://www.facebook.com/suribachi482/