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＼作り置きレシピ／『手作り甘鮭フレーク』

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【必要な食材】
ご飯8杯分
◇玄米(白米でもOK!）　適量
◇鮭(甘辛使用)　　　 　2切れ
　★醤油　　　　　　　小さじ2
　★みりん　　　　　　大さじ1
　★料理酒　　　　　　大さじ1

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【手順】
①：鮭を水で洗って、余分な水分を拭き取る。
②：アルミホイルに鮭を乗せて、★を入れて、トースター1200wで12分加熱する。
③：②を取り出して骨と皮を取り除いて、荒目にほぐす。
④：玄米に乗せて完成です。

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【調理ポイントの補足】
◇荒目にほぐすと歯応えがあっておいしいです。
◇マヨネーズと和えても美味しいです。さらに、チーズを乗せてトースターで焼いても美味しい一品料理になります。

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