【温活レシピ】生姜をふんだんに使った美味しい温活、しょうがふりかけ

このメニューはBIOSK様の生姜を使用させていただきました。
▽https://localplace.jp/t200491928/
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■材料
・しょうが：200g
・ちりめんじゃこ：50g
・かつお節：20g
・ごま：大さじ4
・酒：大さじ2
・しょうゆ：大さじ2
・みりん：大さじ1
・砂糖：小さじ1
・サラダ油：大さじ2

■作り方
(1) しょうがをみじん切りにする。※なるべく細かいみじん切りにします。
(2) フライパンでサラダ油を熱し、ちりめんじゃこをカリッとなるまで弱火で炒める。
(3) しょうがを入れて、香りが出るまで炒めたら調味料を加える。
(4) 汁気がなくなったら、ごま、かつお節を入れて混ぜる。

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