【麻婆豆腐】ホットクックで簡単!市販の素を使って超手抜です。

こんにちは、フーばぁばと申します。見ていただきありがとうございます。ホットクック1.0タイプを使いました。
市販の「麻婆豆腐の素」を使って、超カンタン手抜調理です。
豆腐が崩れやすいので、2段階で設定しました。

■材料(2人分)
麻婆豆腐の素 1/2箱
豆腐  1丁
ねぎ  1/3本
ミンチ 100g~200g
水 50ml~100ml

トロミ粉 1袋(水 大さじ2)

■作り方・手順
まぜ技ユニットを使います。
ねぎを切り、ごま油をひと回し。
ねぎ、ミンチ肉、市販の素、水を入れます。

【手動で作る→炒める→5分】を選んで「 スタート」を押します。

出来上がりの音が鳴ったらフタを開けて、ひき肉をお玉でほぐします。
水切りした豆腐を入れて

【手動で作る→煮物を作る→まぜない→10分】を選んで「 スタート」を押します。

水溶きトロミ粉を入れ、お玉で混ぜ合わせます。
全体を混ぜて出来上がり!

水を100ml入れてたが、多すぎたようなので・・少し煮詰めました。

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#ホットクック​ #ヘルシオ #キッチン家電

1件のコメント

  1. こんにちは。レシピや時系列解説などとても丁寧で参考になりました。シニアの動画制作ではありません、とてもわかりやすかったです。
    ありがとうございます。