みそ汁の作り方✿日本の家庭料理【日本通TV】

Japanese recipe❉和食の汁物の代表、みそ汁の作り方をご紹介します。
みそ汁の具は、季節の野菜と豆腐や油揚げ、わかめ等を入れます。

具体的に見てみましょう。
春は、絹さやと豆腐、夏はオクラとわかめ、茄子と油揚げ、
秋は、キノコ、冬は小松菜と油揚げ、などです。
野菜だけでなく、豆腐や、油揚げを野菜と合わせていれると、
よりおいしいみそ汁になります。

今回は小松菜と油揚げのみそ汁を作ってみます。

4件のコメント

  1. わかり易い。
    具材のことも、簡単に習えました。動画が短いのも好きですね。あいがとうございました。