手羽元の唐揚げ（米粉レシピ）#宮崎県 #米粉レシピ #米粉 #ピリエファーム#ヒノヒカリ#唐揚げ #手羽元
どぅもマー君です😄
ピリエファームのヒノヒカリ米粉レシピを紹介させて頂きます👍
自社製品の米粉は、丹精込めて作ったヒノヒカリを粉末にしているため臭みや味が違います！
本来は米粉用品種を栽培して米粉しますが、贅沢にヒノヒカリを米粉しました！
☆フリマ・Instagramにて販売中❗️
※揚げ物の場合、小麦や片栗粉よりカロリーカット＆サクサク感upで最高です😆
パティシエ兼料理人のマー君ズボラレシピ
〜手羽元の唐揚げ〜
材料
・手羽元 600ｇ
・生姜チューブ 小さじ1
・ニンニクチューブ 小さじ1
・料理酒 小さじ2
・塩コショウ 少々
・味の素 少々
・米粉 大さじ2
・油 適量
1.ボールに肉を入れ、味付けしたら30分漬けるます。
2.油を150℃に温めて3分ぐらい揚げたら薄黄金色になります。
3.そのまま強火にして180℃で2分ぐらい揚げ綺麗な黄金色になったら完成です👏
とても簡単でおかずやおつまみにピッタリです！
片栗粉や小麦粉とは違うサクサクがやみつきになります🤩
20分経ってもサクサクが継続し、冷めても食感を楽しめます👍🤗
音楽: Dear Autumn
ミュージシャン: @iksonmusic