【鮮魚屋の自宅技】フライパンで魚を焼くコツ。自宅で美味しい焼き魚を食べれます。
【BUFTURAL web shopはこちら】
https://buftural.stores.jp/
大阪市都島区で釣船直送・鮮魚卸し【つり鮮（せん）】の魚オタクの店長が”魚を通して人を豊かにするチャンネルです！
チャンネル登録はこちらです⬇︎⬇︎⬇︎
https://www.youtube.com/channel/UC7Ga6uTWwfg69CMcJGERwAQ?sub_confirmation=1
★魚をうまく捌きたい
★保存方法はどうするの？
★釣った魚を美味しく家で食べたい！
等、色々なお声に”楽しく真面目”に答えていきます。
【鮮魚卸し つり鮮】
住所：大阪府大阪市都島区内代町1-4-10
Instagram→@sakaanayasan2
#魚をフライパンで焼く #魚をさばく #魚屋の捌き方 #魚の焼き方 ＃鮮魚屋
16件のコメント
鯛で同じようにやってみましたが．．．。養殖の安い鯛でも、臭みもなく絶妙でした。これまでの焼き魚はなんやったって思いました（古い動画にコメントすみません）
和食とフレンチの技法ですね。
SEは聞こえますが音声が聞こえませんねぇ・・・
川は皮から、海は身からって聞きましたがそうじゃないんですね。
解凍したニジマスでやってみましたが火が通ってませんでした。気が早いのでしょうか
なるほどなるほど～💡
単身赴任してると魚焼く事なんて無い(肉は焼くくせに)ですから、これは参考になりました👍️
料理人でもあるんだ。。。
なんでこいつ、いつも眉間にしわよってんだ？
見てて不快だ。けんかうってんのか。と思う。
クソなくせに。と。
でも、みてしまう。情報が有益だから。か。
まさか、これが、
恋か。
うーん。なるほど。ふっくら焼けるよね。
釣魚を冷凍保存した後、解凍して塩焼きや煮つけにしていましたが何となく生臭さが残っていてイマイチ美味しく出来ませんでした。早速鬼殺し買って試してみます。
すげえ
ファイヤ🔥入れも
良さそうですね❗️
最近お魚にハマったので参考にします
(ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)ｸﾞｰ
めちゃくちゃ面白くて尚且つタメになりました。
見た目はきょうすけのほうが美味しそうなんだけどな
火が通ったとどうやって判断しますか