【オートミール 】簡単、野菜たっぷりオートミール カレーリゾット風の作り方!オートミールは朝食だけじゃなく、色々使えるよ!

    アメリカ朝食の定番オートミールをアレンジして、野菜たっぷりのカレーリゾット風にしてみました。
    カレーのスパイスとチーズ、卵が絶妙にマッチして、とても美味しいよ。
    いつものオートミールをアレンジして、是非作ってみてください。

    <材料(1食分)>
    玉ねぎ 約1/4個
    にんにく小 1片
    人参 50g程度
    その他 お好きな野菜
    カレー粉 小さじ1/2
    オートミール 1/2カップ
    野菜スープストック 1カップ
    チーズ 大さじ1.5程度
    塩 少々
    お好みで目玉焼き

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