現役シェフが勢いで作る『サイゼリヤのディアボラ風チキン』
サイゼリヤの人気メニュー、味の記憶を頼りに再現してみました！
●材料(1人前)
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 1/2かけ
パセリ・唐辛子 適量
酢 小さじ1
ジャガイモ 2個
ホールコーン 1缶
【ガルムソース】
コラトゥーラ(魚醤) 小さじ1/2
醤油・酒・みりん・水 各大さじ1
ウスターソース・砂糖 各 小さじ1
バター 1かけ
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(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.
#サイゼリヤ #ディアボラ #チキン
45件のコメント
大好きだけど、今はサイゼリヤ近くにないんです🥺
今度やってみます、ありがたいです😂
ジョージローさんにもチキンハートな時代があったんですね🤭
自分の好きなシェフで松尾幸造さんという方もインスタで動画UPしてますので、
もし良かったら見てみてくださいませ。
ジョージローさんの作ったもの食べてみたいー😋😆
サイゼで高確率で頼むメニューで！
仰る通り来たか、、、という感じです笑
再現料理いつも楽しみにしてます！
ほんと毎回みじん切りだいすきであこがれる。
俺ももっときれいに早くできるようになりたいな
ジョージさんありがとうございます。🤗✨僕らはサイゼリアが大好きなんです。🇮🇹🍕再現レシピがとても魅力的なので今度作ってみたいと思います。😋✨ジョージさんの千切りと微塵切りに見惚れて毎回癒されてます。😌✨
サイゼリヤで働いてます！かなりの再現度で美味しそうですね😋
ちなみに、野菜のペーストにはあと、セロリも入ってます🤫今のガルムソースにはすりおろしにんにくもほんの少し入ってますよ😊
好き
サイゼリアの食事🍽１つも手を抜かない🤲👆
流石ですね！
やってみますw
やってしまいましたね😮
ソースのジュワーがないと1番萎えるやつ
チキンハートで自分で笑うなｗｗ
鶏肉あるー🎉
ありがとうございます❤
サイゼ知らんけどたぶんレベル上がってる😊
Beautiful video
今回も早速作りました！
家族分、倍量作りました！子供用に玉ねぎは鍋で辛味飛ばして、白ワイン入れましたが、ニンニクは倍量は入れ過ぎだった、、、。
でも最高に美味しく、みんなお代わりして、最後はタレごはんしてました！
今回もありがとうございました！
一瞬鉄板触りました！？w
Clapotine? Did you mean galantine or ballotine?
これ美味くてコスパ良くて絶対頼む
自分もチキンハートすぎて、、笑
スーシェフにしごかれて強くなりましたよ😏
鶏もも焼くと油でコンロ周りが惨事になります。
出だし鹿賀丈史さんですね(笑)
ファミレス.シリーズ好きです🎵
ファミレスって、誰にでも美味しく低価格って、凄すぎ。
そして、鉄板のジュージュー音
これが、心踊るのよね(笑)
久しく食べてないなぁ！次のバーベキューの時、スキレットでやろう( ´ ▽ ` )
サイゼリア1回しか言ったこと無いけどめちゃめちゃ美味しそう…また行ってみたい
あーしっ！を待ってる自分がいる 3:06
再現系いいですね！ ところで神座のラーメンは食べたことありますか？ フレンチ出身の方が作ったラーメンなのですがスープベースはコンソメなのか、フォンドヴォーなのか、自分で再現しようとおもっても中々難しいので是非トライして欲しいです！今はチェーン展開してますが、道頓堀本店のみでやってたときは特に中毒性高い旨味があり何使ってるのか本当に謎のラーメンでした。
フライパンはどちらのものですか？チキン美味しそう😋
いや、、ちょっ、、、やばいレシピやぁ、、、
サイゼのディアボラ風チキンが大好きで作りたいなぁと思ってたんですがまさかの絶大な信頼をおいてるジョージさんが、、、なんてやばいです。笑笑
大感謝です！！！！！
わあ😍🤩美味しそう！
I Will trust your formula George-san
コーンの周りのジュワーホンのちょっとやん笑
サイゼリヤのこの、玉ねぎとニンニクのソース大好きです！野菜とキノコのピザの上に乗ってるのも同じソースなのかな？また作ってみたいと思います！
買った鶏もも肉の皮が身より小さかった……😢
The crispy chicken saga continues! Thank you for continuing to share variations on this, its a favorite of my grandma and I!
高校生の頃に、土曜の昼に学校が終わったあとサイゼに行ってこれを食べるのが最高だった…なんか嬉しい笑
Familiar with garum from reading. But? Never tried it. Thank you so much for the recipe.
ああしっ〜‼︎
いつ聴いても良きですね‼︎😁
鶏ももはいつも裏切らない‼︎
make me hungry 🙂 look very tasty
最高に美味しかったのでここに書き残します！
ショートにつられて、本編見て作りました。皮がパリッとして美味しかったです。重し置くの大事ですね。焼き方、勉強になりました。
美味しそうだしちょっと頑張れば出来そうなレシピで最高です！！真似して作ってみます☺️
作ったけど正直再現度は高くないやろ…
全くの別物と捉えたらまだ分かるけど本物だとかコメントしてる人はディアボラ風チキン食った事あるんか？
もう一度お願いします〜😄
ディアボラ風好きなのです。
動画見ながら、ウスターとかニンニクとか少し調味料調整して作ったら、感動的な美味さでした！
バリウマ👍
多分サイゼを超えていると見た！
これ大好きで、一度他の方が出しているメニューで作ってみたのですが、全く味が違ったのでこのレシピで再チャレンジしてみます！！
間違いないと思うので作るのが楽しみですウフフ