豚の角煮（ぶたのかくに）

豚の角煮（ぶたのかくに）

美味しく出来ました！
動画で伝えられたら嬉しいです❗️

（材料）
豚バラ肉700g
白ワイン500g
醤油150g
水50g
生姜10g
ニンニク5g
卵　お好み
玉ねぎ　半玉
砂糖150g
塩ティースプーン３分の2
花山椒１０粒
八角1個
※圧力鍋の厚がかかってから３分後に火を止めます。
※１日おいて別にしておいた煮卵と一緒に温めます。
（使用アプリ）
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