【台湾グルメ】蒜頭雞湯はニンニクと鶏肉のスープです。とても美味しくておすすめです。簡単な作り方もご紹介します。
蒜頭雞湯はニンニクと鶏肉のスープです。とても美味しくておすすめです。簡単な作り方もご紹介します。
材料は鶏肉、ニンニク、お酒、塩、水です。シンプルな具材ですがコクがあり本当に美味しい台湾グルメです。
このチャンネルでは台湾の魅力的な観光地、グルメ、生活習慣について情報発信します。私は台湾在住10年以上になります。週末は未知の魅力的な事柄を探索しています。台湾に興味のあるかた、ガイドブックなどに載っていないスポットに興味のあるかたの参考になれば幸いです。
#台湾観光 #台湾グルメ #台北生活
6件のコメント
初めて見る料理でした、シンプルだけれど美味しそうですね。
今度まねしてみたいと思います、幸い前に買った米酒が残っています。
それにしても、ニンニクの量半端ないですね。ｗ
シンプルでおいしそうですね。
水も使わず日本酒と塩・胡椒だけで鶏肉や豚肉＋野菜を煮る「美酒鍋」という
広島の酒どころ西条の名物料理がありますが、
それを思い出しました。さすがにこんなにニンニク使いませんが（笑）
いつも楽しく拝見しております。
手羽元と日本酒で作ってみました。
美味しかったので、また作ります。
ご紹介ありがとうございました。
う～ん、漢（おとこ）の料理。試してみたいような気がするわ、風邪なんか治ってしまいそう。
材料、プラス/棗ﾅﾂﾒを加える
と、最強です🙋