ポン酢で鮭とキャベツのクリーム煮【失敗なん？コレ・・からの巻き返し】
キャベツ 2枚
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/4袋
鮭切り身 1切
小麦粉（まぶす用） 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1/2
バター 10g
小麦粉 大さじ1
牛乳 200㏄
柚子まろか 大さじ3
①キャベツをざく切り
②玉ねぎを薄切り
③しめじを小房にわける
④鮭をひと口大に切り小麦粉をまぶす
⑤フライパンにオリーブオイルをひいて鮭を焼く
⑥鮭を取り出しバターを加えて野菜を焼く
⑦小麦粉を加えて合わせたら牛乳を入れる
⑧柚子まろかを加えて混ぜ、ひと煮たちさせる
⑨鮭を戻しとろみがつけば出来上がり
#ポン酢 #鮭 #キャベツ #クリーム煮
3件のコメント
ライト消えた時、停電したのかとほんのりビビりました（笑）
１キリミ・・・聞いたこと無い単位だけど意味は分かる♪
レシピ動画の解説で「知らんけど」は初めて聞いたかも(^^;
葉野菜は塩をちょっと振ると一気にシオシオになりますよ
僕も料理はちょいちょいしますが「ん～ま、いっか」はちょいちょい漏れますよ(^-^)
これはスパゲティに掛けて食べても美味しそうですね
そして今回も心の声が漏れまくりで楽しい(￣▽￣)♪
イチキリミ。
新しい単位かい！
んでから、節子。
それサケ違う。シャケや。