きゅうり新食感【病み付き干しきゅうり】Qちゃんで大量消費｜アレンジ無限｜料理研究家｜料理教室の先生
🔽干しきゅうりの詳しい動画はこちらをご覧ください
🔽干しきゅうりを使わないで作るきゅうりのQちゃんの作り方
0:00 オープニング
0:50 材料について
1:33 作り方
3:27 完成＆試食
4:12 お化けきゅうりのその後
🔽動画内で使用したアイテム🔽
●グローバル 三徳包丁
刃渡り１８㎝ https://a.r10.to/haZqMg
シャープナー付き https://a.r10.to/h5RyxY
刃渡り１６㎝ https://a.r10.to/h5RyxY
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●夏の食材を使ったお勧め動画
●塩だれきゅうりのレシピはこちらです
●大葉を使ったお勧め動画
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＃きゅうり ＃干しきゅうり ＃ドライきゅうり ＃大量消費 ＃保存方法
7件のコメント
干しきゅうり漬け そうめんの薬味にも良さそうですね😋✌🥒
美味しい漬物を紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
一年通して漬物があればご飯何杯でも!!ふにゃふにゃしたハンバーグより、切り干し大根の甘酢煮のほうが大好き!!カレーも半分は干し野菜が入ってる!!の性格なのでぼんさんの干しきゅうりにどっぷりハマりました。何といいことを教えてくれたのか!!です。ありがとうございます。
実家の母にも教えてみたところ、すごいことに気づく人がおんのやなぁ～と感心してました。
これで、たくさん頂いても焦って味わうことなく落ち着いて味わえます。
今年の梅干しは小梅なので、たたき梅と青じその漬物はできませんでしたが代わりに梅酢と青じそで漬けました。生だと変な色に変わってしまう皮もきれいな緑のままで、可愛い漬物になりましたよ。余りがちな梅酢も第二の人生が増えてきっと喜んでますね。
目の前が車通りが多く外で干せる環境では無い場合どうしたらいいですか？
先生、こんにちは。
爆速つくレポご報告できませんでしたが、昨日も今日も作りました😘
めちゃうまーでした。
お盆中、毎日きゅうり干しまくりです。
どれくらい日持ちするでしょうか!?
外に出さなくてはいけないですよね？一階から飲食店の匂いがきますし、外はホコリが気になります( ᵕ ᵕ̩̩ ) 室内干しはできないですよね…。
赤梅酢で漬ければ柴漬けだと頭で考えた。(笑)実行はせず(笑)