酸味で化ける!! #shorts

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厚揚げの甘酢餡掛け
難易度★☆☆ ⏰ 15分💲100円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は厚揚げに甘酢餡かけをかけてみました。
節約できて味付けも王道!!間違いなし!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
厚揚げ 1枚
ニラ 4本
片栗粉適量
サラダ油底から1cm
水溶き片栗粉適量
青ねぎ適量
A 水 50ml
A 醤油大さじ1
A だしまろ酢大さじ2
A 鶏ガラスープの素小さじ1/2
A 砂糖大さじ1/2

作り方
1 厚揚げを5cm間隔に切る
2 ニラを5cm間隔に切り、Aと混ぜ合わせる
3 1を片栗粉にまぶし、サラダ油に底から1cm入れ、揚げ焼きにする
4 2に火を通し、水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで混ぜる
5 お皿に3、4、青ねぎを盛り付ける

ワンポイント👌
だしまろ酢がない方は普通の酢でもOK!!🔪

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