【鶏の味噌煮込み】九州男児が『赤みそ』文化に挑む　　ママのために作る男の子の料理　おばあちゃんの味は再現できるのか？ゴーグル１号が作る料理と、親子の会話をお楽しみください。小林ケンタロウさんのレシピ

土曜日食堂は、
ゴーグル１号（小学生男子）が、お母さんのためにごはんを作る優しい食堂です。

スタッフの希望で、赤みそ（赤だし）を使った料理を作ります。
ゴーグル１号のおばあちゃんの、
　　名古屋の味は再現されたのか？

〈レシピ〉
　鶏もも肉　　300グラム
　ダイコン　　5センチくらい
　赤みそ（赤だし）　大さじ２
　オイスターソース　大さじ２　
　みりん　　　　　　大さじ２
　しょうゆ　　　　　小さじ２
　ごま油　　　　　　大さじ2分の１
　※尊敬する小林ケンタロウさんに教えてもらいました

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