ぷるっぷるで濃厚！保育園の給食レシピ「豆乳ブラマンジェ」を食べてカルシウムや鉄分を補給しよう！ | あおいの給食室
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豆乳ブラマンジェ https://bit.ly/42RRSW9
保育園でも大人気のゼリーレシピです😋たくさんある中でも、今回はちょっぴりおしゃれなブラマンジェをご紹介♪乳アレルギーのお子さま用に、牛乳・生クリームを全て豆乳に替えても作れます❁¨̮保育園では乳アレルギー対応で、全て豆乳で作ることも多いです😊
🌸分量【幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
ゼラチン 1.3g（0.9g）
水 5.5g（3.9g）
砂糖 5.5g（3.9g）
調整豆乳 28g（19.6g）
牛乳 22g（15.4g）
生クリーム 13g（9.1g）
（いちごソース）
いちごジャム 8g（5.6g）
水 4.4g（3.1g）
※いちごソースなくても充分おいしいですよ❁¨̮
【作りやすい分量（カップ5個分）】
ゼラチン 2袋（10g）
水 大さじ3
砂糖 大さじ4
調整豆乳 2カップ
牛乳 1と1/3カップ
生クリーム 1カップ
（いちごソース）
いちごジャム 大さじ3
水 大さじ2
🌸あおいの給食室とは？
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
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1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」
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24件のコメント
おいしそー
今度作ってみます。
保育園ではおやつ大好評ですよね。
オイラも小さい頃は保育園に通っていて、脱脂粉乳を飲むのですら楽しみでした。
今の子たちはホントに恵まれてるなぁ。
久しぶりに、オイラの家の機材で作れそうなメニューだ！
美味しそうだなぁ・・・。よし！！
自分が幼稚園の時にアレルギーをたくさん持っていて給食のおばちゃんが自分専用の給食作ってくれたなぁ〜。
でも何を食べたか覚えてないところが悲しい😭
めっちゃ美味しそうです🥰
ここまで、気を使っている事を保護者には理解して欲しいなぁ。
けんちん汁の作り方知りたいです！
今までゼラチンを水でふやかすしてダマになるのでゼラチンって苦手意識がありました。お陰で残ったゼラチンを消費できました。
ジャムの変わりにカルーアミルクかけて食べたら大人の味
マーマレードソースでも美味しそうですね。
手間かかってる。
食べるのは一瞬だけど、作るのは想像以上に大変。
時間的余裕を作るなら、前日作り置きって手もあるが・・・
あおいちゃん可愛いですね
子供達に作りました(*^^*)
うちは大家族なので、大量に作るヒントありがとうございます!
あおいさんの笑顔に癒やされます。私も笑顔で毎日の料理を作ろうと思います(^^)
いつもおいしそうです。
できれば分量を教えてください
美味しそう😃
クリスマスに作ってみます🎄✨
あおいさんの作り方の手順は丁寧でわかりやすいです。これからも、楽しみにしています🥰🥰🥰
あおいさんのレシピで作る料理はどれも作りやすくて美味しく出来るのですごく満足しています！そして懐かしい気分になります😊
ところでなのですが…1カップとか2カップとか言われるとなんかややこしくなってしまうんです〜…😓何ccとか表示してもらえると数字の苦手な私でもたすかりますー💦
いつも参考にさせてもらってます♡豆乳好きの息子に早く作ってあげたいです。
1カップは200ｍｌですよね!作って見たら、8個出来ました。いいのかな?ちゃんと固まって美味しく出来ました😊
ゼラチン固まらなくて急いで寒天で作り直したことあります😂
元保育士です。以前勤めていた保育所のご飯が本当においしくておいしくて😢こんなに手間暇かけて作ってくださっていたのかと、今更ながらに感謝の気持ちでいっぱいになります。お仕事は辛かったけど、子供たちの笑顔とおいしい給食で頑張れました😭ありがとうございます🙏
これ美味しかったです！子供より僕が食べてしまったw
牛乳アレルギーなんですが、豆乳だけでも大丈夫ですか？^_^
私も、作ってみよう😡美味しそう。
素敵なチャンネル♫息子がもう少し大きくなったら作ってあげたいです☺️✨