【正月レシピ】♢こういうのでいい!『食べ飽きしないおせち8選!』まだまだ間に合う洋風おせちレシピ!♢

【再編集動画】
和風のおせちも情緒があって素晴らしいけど
食べ飽きしないこういうおせちはいかが?W
簡単で日にちもかからないので前日でも余裕で間に合います!

タイムスタンプ
00:00 オープニング
00:41 牛すじ前日仕込み
01:16 牛すじの洋風筑前煮 前半
01:31 ローストビーフ前半
04:57 牛すじの洋風筑前煮 中間
06:52 かぶと人参の柚子マリネ
08:35 鶏と根菜のパテ
12:07 れんこんのクリチー明太子
13:51 鰤の香草パン粉焼き
15:05 マッシュポテトの生ハム包み
17:31 海老のハーブソルト焼き
18:39 ローストビーフ 後半
19:26 牛すじの洋風筑前煮 後半

☆かぶと人参の柚子マリネ☆
小かぶ 3個
人参 適量
※水抜き用 塩・砂糖 少々
オリーブオイル 大さじ2
酢 小さじ2
砂糖 大さじ1
柚子の搾り汁 1個分
柚子皮 少々
ブラックペッパー ガガガ

☆鶏と根菜のパテ☆
鶏もも挽肉 250g
鶏もも肉 80g
れんこん 50g
ごぼう 30g
玉ねぎ 30g
人参 1/3本
塩こしょう 少々
パン粉 大さじ3
みりん 小さじ2
酢 少々
砂糖 少々
粒マスタード 小さじ2
あればローズマリー 2本

☆れんこんのクリチー明太子☆
れんこん 150~160g
クリームチーズ 60~70g
明太子 20g
パセリ 少々
柚子皮 少々
※さらす用の水 500㏄
酢 小さじ1

☆鰤の香草パン粉焼き☆
鰤切り身 200g
マヨネーズ 大さじ2
にんにく 少々
パセリみじん切り 小さじ1
パン粉 適量

☆マッシュポテトの生ハム包み☆
マッシュポテトの素 60g
玉ねぎ 1/4個
胡瓜 1/2本
生ハム 8~9枚
水 220㏄
塩こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ1
ミニトマト 2個
カニカマ 3本
柚子皮 少々

☆海老のハーブソルト焼き☆
有頭海老 5本
クレイジーソルト 適量
(お好みのハーブソルトで)
オリーブオイル 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
水 100㏄

☆ローストビーフ☆
牛ももブロック 400~500g
塩 小さじ1
砂糖 小さじ2
ブラックペッパー 適量
玉ねぎ 1/2個
おろしにんにく 少々
みりん 小さじ2
醤油 大さじ1
レモン汁 少々

☆牛すじの洋風筑前煮☆
牛すじ 300g
大根 5cmくらい
人参 1/2本
ごぼう 1/4本
れんこん 100g
たけのこ水煮 100g
玉こんにゃく 1袋
椎茸 4~5個
水 600~700cc
ブイヨン 大さじ1
コンソメキューブ 1個
醤油 大さじ3

#おせち#おせちレシピ#正月料理

26件のコメント

  1. 夕方さんこんばんは〜🙌
    洋風のおせちレシピ、またまた新しい作り方ですね〜
    めちゃ美味しそうです。😋
    ローストビーフも筑前煮も我が家とは少し違うので、とても勉強になります。🙇‍♀️
    マッシュポテトの生ハム巻き可愛いですね〜😍
    やっぱり、盛り付けが綺麗✨
    作ってみます。🫶

  2. 作りたいの満載で、もう手に負えないよ〜
    もう来年に二度見して、ゆっくり作ろうと思います😊
    食堂さんに魅せられて、バァバは俄然忙しい一年でした❣️
    来年もよろしくお願いします!

  3. 夕方さんこんばんは。洋風おせち料理レシピですね。洋風おせちは作ってみたいけどもう少し夕方さんの動画を勉強して作ります。

  4. こんばんは中江兆民さん。定番のおせちに少し変わり種があると楽しいですね♪今年は海老をハーブソルト焼きにしてみます。明日からおせち作りスタート!上手くできるかなぁ😊

  5. こんなに沢山の洋風おせち作ってくれる旦那さんが羨ましいです💦(←うちは絶対有り得ない)お年玉貰った方が良いですよ😊

  6. クリスマスにも誕生日にも合いますね❗来年の参考にさせてもらいます〜😆👍✨自分もお年玉欲しいっす

  7. 洋風おせちレシピありがとうございます。最近、アメリカの田舎に引っ越してきたので魚の入手に限りがあり困っていたところでした。幾つか作ります。

  8. 今回は洋風ですね😄和風洋風、どんだけレシピがあるの😱和風の方を参考に食材を買って来ました🙋
    いつもより華やかになりそうです😉ありがとうございます🙇

  9. 今年も沢山のレシピありがとうございました(*^^*)
    来年も 楽しみにしています
    «٩(*´ ꒳ `*)۶»ワクワク
    夕方食堂さんの料理は母(88歳)にも好評です😊
    来年もよろしくお願いします🙏
    良い年をお迎えください(,,• – •,,)ノ″

  10. 又、真夜中に視聴しております。私も昨日の午後から御料理の仕込みでした。黒豆よりも、大好きな小豆をコテコテ五時間煮込みました。😂お餅もドッチャリ。毎年、和の定番おせちは残るよねぇ〰️。😂洋風おせちがイイ感じ、❤イイネ。

  11. 明日、仕事終わってから必死こいて頑張ります🤣💕

    良いお年をお迎え下さい❤️
    来年も期待してますよ~⤴️

  12. 今年最後に知りチャンネル登録させてもらいました!
    美味しそうなレシピをありがとうございます!
    よいお年をお迎えください🐍✨️

  13. 夕方さん 毎回色んな 美味しそうな料理ありがとうございます🤗🎵 
    コメント中々してませんが 必ず視聴して応援といいね👍は 変わりなくしてますよ🤗❤ 
    今年も いっぱい楽しませて頂きました❤ 良いお年をお迎え下さい✨ また、来年も宜しくお願いいたします🥰

  14. テンポの良さとコメントが面白いし、しゃらら~ぴらら~楽しい❣
    料理のレシピって無限大ですよね。これからも楽しみにしていま~す(≧▽≦)
    ご家族でよいお年を~\(^o^)/

  15. おせちレシピとても助かります!!しかも酒飲みなので、洋風のしょっぱいおかず!!♪
    どれ作ろうか迷うぐらいたくさんレシピ公開して下さってありがとうございます!!

  16. エ〜😱
    もう買出し済ませちゃいましたよ~😢
    タコ🐙ナマス、筑前煮、巻き寿司、鰤の西京焼き、挑戦中です💪
    1人なのに、筑前煮、化け物👹みたいにできちゃいましたよ~😅
    数の子は、給料ないので、却下しました😢
    洋風も美味しそう、来年正月🎍じゃなくても、挑戦します💪

  17. 最高の年末年始を迎えることができますね! あたしゃ今日コストコ行ってまいります。出来れば調理しないで食べれるものを連れて帰りたい😅 良いお年をお迎えください😊