【レンジ10分】味噌香る、野菜たっぷり「和風ガパオライス」 #shorts #献立 #簡単レシピ #japanesefood #晩ご飯 #野菜 #ピーマン#玉ねぎ#トマト#エスニック#時短#レンチン
【和風ガパオライス】
＜材料＞（2人前）
・鶏ひき肉 200g
・大葉 お好み
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 2個
・トマト 1個
［調味料］
・味噌 大さじ1.5
・醤油 大さじ1.5
・オイスターソース 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・おろしにんにくチューブ 小さじ1
［トッピング］
・卵 2個
【作り方】
❶玉ねぎは粗みじん切り、ピーマンとトマトは小さく切る。
耐熱ボウルに入れ、ラップをして600wのレンジで2分加熱する。
❷鶏肉と調味料を加えて軽く混ぜ、ラップをして600wのレンジで2分加熱する。
❸全体を軽く混ぜ合わせたら、もう一度ラップをして600wのレンジで3分加熱する。
❹ボウルに大葉をちぎって加え混ぜ合わせる。
❺お皿にごはんを盛り、❸と目玉焼と大葉を添えたら完成！
【キウイとプチトマトのマリネ】
＜材料＞（2人前）
・プチトマト 6~8個
・キウイ 2個
［調味料］
・酢 大さじ1.5
・オリーブ油 大さじ１
・塩 小さじ1/4
・黒こしょう 少々
・レモン汁 少々
＜作り方＞
❶キウイを小さく切る。
❷ボウルに全ての材料を入れ、混ぜたら完成。