里芋の煮っころがしの作り方

どうも仕掛人です！
以前似たようなの作りましたが、今回は里芋のみの簡略レシピです。
面倒ですが手間をかけた分、ちゃんと応えてくれるのが嬉しいですね♪
里芋が若干緑色ですが、じゃがいもではないので大丈夫です。

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里芋 3個（250g）
水 1/2カップ(100ml)
酒大さじ1杯
みりん大さじ1杯
醤油大さじ1杯
砂糖小さじ1杯

水を張った鍋に入れ火をかけ、沸騰したらさらに５分湯でてお湯を切ります。
調味料を入れた鍋に入れ、沸騰してからさらに10分煮込みます。
火を切り、味を染み込ませるために15分放置します。
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