ライスペーパーでつくる！ハーブとスパイス香るカリカリウィンナーロールのレシピ #shorts

ぎんもくCooking Channelへようこそ！
料理クリエイターの川久景子です。

生春巻きで使うことが多い「ライスペーパー」を使ったウィンナーロールレシピをご紹介します。
生春巻きのやわらかい食感とは違い、パリッパリの食感がとてもおいしく、肉汁をしっかり閉じ込めます。

そして、ハーブとスパイスをしっかり効かせたとっておきの味付けなので、タレなどつけずにそのまま食べれます。

【＊材料：15本分＊】
ライスペーパー：15枚
豚ひき肉：400g
フライドオニオン：大さじ2（山盛り）
青じそ：10枚
卵：1個
サラダ油：大さじ2

【調味料】
イタリアンハーブミックス：大さじ1
オールスパイス：小さじ1/2
粗びき黒こしょう：少々
鶏がらスープの素：小さじ1
にんにく（すりおろし）小さじ1
赤ワイン：大さじ1
片栗粉：大さじ2

詳しい作り方はブログをご覧くださいね♪↓↓
https://www.ginmoku.com/2023/05/ricepaper-meatroll.html

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