知らないと損するトンテキの作り方

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トンテキ。
下町のステーキとも言われてますが三重県四日市生まれのトンテキ！
子供も大好きな味なのでこれからのクリスマスお正月シーズンに作っても喜ばれる事間違いなし！
僕は、三重県をこよなく愛しているので今回は”玉城豚”を使用しました。

分量
豚肉（ロース又は肩ロース）400g　キャベツ
ニンニク　１かけ　お好みの添え野菜

調味料
醤油　酒　ウスターソース　各大匙１
味醂　大匙２　黒胡椒　たっぷり
下味　塩　　小麦粉　仕上げのバター１０g

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目次
00:00 オープニング
00:23 豚肉カット
00:36 タレ作り
00:50 加熱タイム
01:38 仕上げ
02:00 盛り付け
02:40 飲酒タイム

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