巻かない漬けない超簡単で美味しい塩チャーシューの作り方【豚バラ版】

巻かない漬けない超簡単で美味しい塩チャーシューの作り方【豚バラ版】

巻かなくても漬け込みも不要の塩チャーシューの作り方を紹介です。フライパンで豚バラ肉を香ばしく焼き、タレを煮詰めるだけの簡単な作り方になっています。動画の通りで、誰でも美味しく作る事ができると思います。

（材料）
豚バラブロック300g
長ネギ・・・・適量

（タレ）
塩・・・・・・3g
鶏ガラの素・・2g
砂糖・・・・・2g
黒胡椒・・・・小さじ1/3

水・・・・・・60cc
料理酒・・・・小さじ2
醤油・・・・・5滴
みりん・・・・大さじ1
おろし生姜・・少々
おろしにんにく少々
ごま油・・・・小さじ1

#チャーシューレシピ #フライパン料理 #料理人マサのおつまみ道場