【ゆっくり料理】富山県のご当地グルメ たら汁・とろろ昆布おにぎりを作る！！【ゆっくり解説】
00:00 解説
01:47 材料紹介
03:18 調理開始
05:55 完成、実食
材料
スケトウダラ ぶつ切り700ｇ弱（約1匹分）
昆布だし 1200ｍｌ
味噌 大さじ4＋2杯
ささがき牛蒡 牛蒡1本分くらい
長ネギ 半分
1．昆布だしを取る（動画では水に入れて一晩放置）
2．スケソウダラのアラや切り身を表面が白くなるまで湯通しし、水に取る。汚れがある場合は取り除き、水気を切る。
3．昆布だしを沸騰させ(昆布が入ってる場合は沸騰直前で取り出す)味噌を大さじ4杯とき、たらとゴボウを入れる。煮立ったらアクを取る。
4．たらの身に火が通ったら火を弱火にして味噌を大坐位2杯とく
5．小口切りにしたネギを散らして完成！！
ご飯 2合
とろろ昆布 まぶす
塩 小さじ1
うま味調味料小さじ1
1.塩おにぎりを作り、とろろ昆布をまぶす
燃やしぶいろぐ：ツイッター
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＜ヘッダー・ロゴ＞
・梓木様
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＜お借りした立ち絵＞
・茶菓シア様
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＜お借りした音楽素材＞（使ってないときもあります）
・DOVA-SYNDROME 様
・騒音のない世界 様
・効果音ラボ 様
・ニコニ・コモンズ様
・音読さん：https://ondoku3.com/ja
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・PeriTune様
・Canaria Records様
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・ち音楽堂様
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16件のコメント
その、スケトウダラのたみょごが福岡へとおくられたみょ～～～まるでじゃっぱ汁みたいだみょん🤤
（）エイリアンはいないが兄貴刺すがたまに…((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
うぽつです！マックのバーガーのレシピ分かるんかい！？
1:35たらこ唇なんつってw
真鱈とスケトウダラの違いって身の質と使い道の違い？
ゴールデンなる富山のカムイ、タラタラっとせず公開か！？明星霜降り肉ってなんか輝いてそうw
4:59〜5:14白トトロがおにぎりを包んでくれているッ…！
5:57完成だー！美味しそうですね！汁が体に染みてとろろ昆布のおにぎりが感覚を満たしていく…
6:31ヘーイ！鱈レイマリ！？視聴者であるこの俺も魚にならなければ無作法ギョ！ >* ))))>< ｻｶﾅｧ!
トトロ昆布おにぎり超美味しそう
卵と頭も入ってるのって珍しいですね〜
たら汁って昔、家族で行った時に食べて美味しかったな〜おにぎりは出来ちゃうし、晩御飯にでもします！
前回のは作って美味しかったです！(≧▽≦)
今日も，腹筋崩壊＆脇腹を攣ってしまう程，霊夢さん＆魔理沙さんの会話に，大爆笑してしまいました。癒されました。妖夢ちゃんの立ち絵は無いのですか❓
たら！鱈！地元でも、鱈鍋しますよー。（北海道）！富山の美味しいものを紹介いただきありがとうございます。
今は、趣味と健康動画も・・・拝見しています。今後、生活に変化あれば・・・拝見する時間が変わるです。後は、休みを大切に拝見します。旅費・・・貯めねば！
ごちそうさまです。
スケトウダラってなんであんなに万能なんだろうってなりましたw磯野家超逃げて！！
鱈が美味そうだね〜、関係無いけど鱈の白子とあんこうと牡蠣を買って来て通風鍋作ろうかなぁ
カイジ「燃やし…昨日はあんがとな！早速パチンコ巡りの旅に行ってくるぜ！、そんで俺が地下にいた頃に偶然配管工事の仕事をしていた人とコンタクトが取れたからよろしくな…入ってくれ！」マリオ「ハァーイ！僕はマリオ！！、君がカイジが言ってたボーイだね😄、早速何だけどピーチ姫何処に行ったか知らないかい？」
たら汁、とろろ昆布おにぎり、おいしそうでした💕
大きなおにぎりもかわいいです🍙
「タラタラしてんじゃねーよ」食べたくなりました😊
博麗レイム霧雨マリサ
完璧ゾヨ😊
たら汁めちゃ美味しそう。スケソウダラはよく練り物の原料になりますね。とろろ昆布のおにぎりはこちらでもコンビニで買えます。白黒あるのは知りませんでした。
やったたら汁大好き
あととろろ昆布は味噌汁や蕎麦にも合う
昆布最棒了！（笑）
タラ汁美味しそうですね、夕飯前に見るとお腹空いてきちゃいます!
初めまして!
タラ汁…なかなか奥が深いですよ～(・・;)!