とり天丼を作ろう ~衣サックサクのジャンボとり天~ 庭で焚き火クッキング Chicken Tempura with bonfire

大きな大きなとり天を作りました
いつもより大きめの椀を使っても遠慮なくはみ出てます
フライパンにいっぱいいっぱいだったので28cmはあります
テンション上がりますね
揚げたてサックサクの衣、天つゆのしみ込んだご飯
どうぞご堪能ください

*使用材料*
・鶏むね肉 1枚程度
・卵 1個
・小麦粉 100gほど
・片栗粉 20gほど
・塩 少々
・水 適量
・揚げ油 適量
・天つゆ 市販品

〇てんぷら粉は小麦粉に対して1割~2割の片栗粉を混ぜて作ります
〇ダマが少々あるくらいでOKです(そのほうがサックリ揚がりますよ)
〇鶏むね肉は30分くらい冷凍庫に入れておくと切りやすくなります
〇油の温度は170℃ほどで揚げはじめて、仕上げにやや高温にするとサックリ揚がります
〇ぜひお試しいただければと思います

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25件のコメント

  1. とり天、大好きです😍
    大きなとり天、最高ですよね♪( ´θ`)ノ
    ころもがサクサクでむちゃくちゃ美味しそう😋
    丸亀製麺に行くと必ずとり天を選びます❣️
    私もおうちで作ろうっと(๑>◡<๑)✨

  2. サックサクのとり天 これだけでも十分美味しいんですけど
    28cmもあるとり天をみっつも!! 美味しいに決まっていますよね✨✨✨

  3. 焚火での火力調整が難しくなかったですか?
    揚げ物は火力安定が必須ですからねえ
    それにしてもいつものように美味しそうでした

  4. わあ✨ 大きなとり天❣️ど〜んとご飯の上に
    乗っけましたね🌸 追いつゆもサイコーですね🤤

  5. Doさん!得意のジャンボシリーズですね💛💛💛見事なサイズ!
    丼ぶりから、見事に羽根が生えたよう・・・今にも大空へ飛び立ちそうですね。お見事!

  6. 圧倒的な存在感!
    気休めにしかならないネギ。
    それだけでもご飯が食べられるツユ。

    もうたまりません(><)

  7. Doさんお久しぶりです!こんにちは^^
    とり天さいっこーですよね!丸亀いったら絶対食べてます(*'▽')
    釜焚きご飯にとり天どーん。男のロマン!そしてネギ、、、、、(笑)

  8. このサイズ‼️幸せサイズ😁
    丸亀行くと必ずとり天食べます☺️
    こんなデカいのあったらいいのになぁ~🎵

  9. 偶然、貴チャンネルを見つけてやってきました。
    たき火で作る料理おいしそうです。

  10. はじめまして! イイ仕上がりですねえ、美味そうです^ – ^
    皆さんの料理動画を見ていると、もしかして手間ひまが一番メシを上手くするんじゃないかと思いはじめています。
    また寄らせていただきたいのでチャンネル登録といいね!させていただきますね!
    これをご縁に繋がれたらと思っています。

    よかったら一度僕のチャンネルにも遊びに来てやってください^ – ^
    料理やパン作り、ダイエットや筋トレ、インタビューなどいろんなことに挑戦しています(o^^o)

    一番の企画で、ついこの間 娘の入学式に備えて、-27.1kgの減量に成功したところです(延期になっちゃいましたが)。

    いかに明るく美味しく元気良くいけるかです^ – ^!!!