[Let’s Make Ten-Don Sauce (Thick Tempura Sauce)]江戸前　天丼黒のたれを作り方

[Let’s Make Ten-Don Sauce (Thick Tempura Sauce)]江戸前　天丼黒のたれを作り方

[Let’s Make Ten-Don Sauce (Thick Tempura Sauce)] 江戸前　黒天丼のたれの作り方

天丼が食べたくなってタレを作りました
出来立ての天ぷらに甘辛いタレをかけて出来上がり！
天つゆとはまた違う天丼独自のおいしさが広がります！

材料
昆布だし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　200g
鰹だし(鰹節がなかったため即席出汁を使用)
醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2

:たれが煮詰まってとろみがついてくるまで火にかけてください

Ingredients:
Kombu
Soy sauce
Sake
Sugar
Japanese Dashi soup

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☆Here are links to some Japanese ingredients that are used in the recipes:
　You can also buy these at your local Asuper market

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